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OTOÑO


Platos con Setas de Otoño


Redacción Afuegolento.com
Platos con setas de otoño

Hoy os propongo tres platos completamente diferentes con setas. Uno es la socorrida y agradecida... 10-11-2020


Recuerdos de Verano Y Ráfagas de Otoño


Tatiana Suarez Losada
La cocina me apasiona desde pequeña y desde entonces no he dejado de aprender
Recuerdos de verano y ráfagas de otoño

  Frescos en mi memoria y en mi piel y quisiera conservarlos durante largo tiempo para... 21-09-2020


Arroz Al Estilo de Cáceres

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

Forma típica de preparar el arroz en la Provincia de Cáceres. Es un arroz campero, a base de verduras, conejo y huevos. ¡Está... 01-10-2020


Del chef Enrique Erazo

Pulpo Romesco

Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.

Hoy os traemos una receta fácil y rica para hacer en casa, aprovechando esta materia prima excepcional que tenemos en las islas de la... 30-09-2020


Mini Bundt Cakes de Calabaza Especiados

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

26-11-2019


Se puede tomar todo en año y es delicada

Huevo sin Aceite a Baja Temperatura con Sopa de Castañas, Velo de Jamón Ibérico Y Boniato


hoy tenemos una castañas congeladas que dan mucho juego en esta epoca del año  24-07-2019


Huevos escondidos
Aug 24, 2009

Pan de Higo con Higos Secos


Septiembre es el mes en el que las higueras comienzan a dar sus deliciosos frutos. Los higos se caracterizan por un sabor dulce muy característico... 27-09-2018


Pan con Higos Secos


Septiembre es el mes en el que las higueras comienzan a dar sus deliciosos frutos. Los higos se caracterizan por un sabor dulce muy característico... 27-09-2018








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AUTOR DESTACADO

   

Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

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