6987 recetas de cocina   |   17649 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Tortas de Avena en Salsa Verde





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortas de Avena en Salsa Verde Elaboración de Tortas de Avena en Salsa Verde Ingredientes:

1/2 kilo de avena
6 huevos
1/4 de queso blanco rallado
2 ramitas de epazote picado finamente
sal al gusto
PARA LA SALSA
1/2kilo de tomate verde
un puñito de chiles verdes serranos
un ajo
un trozo pequeño de cebolla
sal al gusto

PREPARACIÓN

mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla quede con una consistencia manejable para freir, posteriormente con una cuchara vaciar la medida de esta en el aceite previamente caliente hasta tener un dorado aceptable.
PARA LA SALSA
Quitar la cascara a los tomates y a los chiles el cabito, hervir y licuar con el ajo y la cebolla.

PRESENTACIÓN

se sirven las tortitas sumergidas en la salsa verde, se acompañan con frijoles refritos o de la olla.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS