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Lemon grass vodka & tonic: hierba limón, vodka y tónica
Ingredientes
Limoncillo (hierba limón, lemon grass) (en su defecto, pieles de cítricos)
50 ml U´Luvka vodka previamente infusionado en frío, durante 3-4 días con el limoncillo (o, en su defecto, con piel de cítricos)
200 ml tónica
Limoncillo para decorar
Elaboración
Enfriamos previamente el vaso high ball, colamos el agua restante e incorporamos el vodka infusionado; con ayuda del colador de espiral colocamos cuidadosamente la tónica para que no pierda su carbónico; decoramos con una varita abierta de limoncillo
Se aconseja realizar una maceración previa de la hierba limón en el vodka durante 10 días (en nevera)
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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