<< anterior | | reportajes | | siguiente >>
Una receta con indudable sabor navideño para que te inspire a participar en el Concurso de Eecetas de Navidad de La Sirena: participa en este concurso de recetas mandando tu mejor receta de pescado o marisco con ingredientes de la Sirena y puedes ganar ¡hasta 5.000€! Además, tu receta se puede convertir en un nuevo plato de la Sirena.
Participa! Envía tu receta y gana premios! >>
Cigalas al whisky sobre crema de marisco
Ingredientes
Para 4 personas
1 k de cigala gigante La Sirena
2 bandejas de 250 g de crema de marisco La Sirena
50 ml de whisky
40 ml de aceite de oliva La Sirena
4 ramitas de eneldo
Sal yodada
Pimienta negra molida La Sirena
Elaboración
Descongela las cigalas sumergiéndolas en agua fría hasta que hayan perdido la textura del congelado
Calienta la crema de marisco en el microondas siguiendo las instrucciones del envase
Coloca las cigalas en una placa de horno, salpimiéntalas y rocíalas con el aceite. Cuécelas bajo el grill del horno, previamente calentado durante 4 minutos. Rocía con el whisky y cuece 5 minutos más. Retira del horno y mezcla el jugo resultante con la crema de marisco
Sirve las cigalas en un plato hondo sobre la crema. Decora con la ramita de eneldo
Última oportunidad para participar!
Esta semana acaba el plazo para participar en la 3ª edición del Concurso de Recetas de Navidad de la Sirena. Participa mandando tu mejor receta de pescado o marisco con ingredientes de la Sirena y puedes ganar ¡hasta 5.000€! Además, tu receta se puede convertir en un nuevo plato de la Sirena.
Las únicas condiciones son que el producto principal sea pescado o marisco, que en la receta utilices un mínimo de 3 productos de la Sirena y que el tiempo de preparación de la receta no supere los 60 minutos. ¡Así de fácil!
Un jurado compuesto por miembros de la Sirena, reconocidos chefs españoles y otras personalidades del mundo gastronómico, eligiran las 5 mejores recetas entre todas las recibidas. Se valorará la innovación y originalidad, el sabor, la presentación, el tratamiento del producto congelado, la variedad y el equilibrio de ingredientes, la economia y la facilidad de elaboración
Los 5 finalistas prepararán sus recetas en directo en la final que se celebrará durante la primera semana de Diciembre en Madrid, y se comunicará la posición y premios de cada receta. Además, cada chef versionará un plato. Los premios son:
- 5.000€ a la receta ganadora
- 2.500€ a la 2ª mejor receta
- 1.000€ a la 3ª mejor receta
- 300€ en vales de productos la Sirena para las recetas que queden en 4ª y 5ª posición.
Y además, una de las 5 recetas finalistas se puede convertir en un nuevo plato de la Sirena. Así que tu receta puede estar en la mesa de todos, y muchas familias españolas podran disfrutarla.
¿Cómo puedo participar?
¡Es muy fácil!
1. Rellena con tus datos el formulario que encontrarás en:
2. Envía en el mismo formulario tu receta de pescado o marisco antes del 30 de Octubre
Las bases
Puedes ver las bases aquí>>
Más sobre el Concurso
Receta de Cazuela de marisco, premiada en 2010
Receta de Ventresca de atún y tomate, premiada en 2010
Receta de langosta gratinada, premiada en 2010
Receta de Bacalao con allioli, premiada en 2010
Receta de Bacalao con gambas y setas, premiada en 2010
Empieza el Concurso de Recetas de Navidad La Sirena 2011
<< anterior | | reportajes | | siguiente >>
mero sobre lentejas estofadas | receta de coca de caballa | feria de utiel y actividades | comenta en el foro |
Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |