 | El vino |
El año 2018 ha sido muy especial para Bodegas Luis Alegre, tanto por la mejora del posicionamiento... 26-03-2019
| | El vino |
Javier Sanz Viticultor, bodega especializada en vinos de calidad ubicada en La Seca (Valladolid),... 17-03-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
· La 13ª confirma la evolución de la calidad en los vinos españoles... 05-03-2019
| | El vino |
22-01-2019
| | El vino |
Una de las etiquetas con más renombre y exclusividad de Bodegas Altanza ha sido premiada... 16-01-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Ha desarrollado su carrera profesional desde Bruselas donde reside junto a su marido Louis... 08-03-2019
 | Meritxell Falgueras Sumiller y Periodista |
La esfinge dijo “conócete a ti mismo” a Edipo. Y esta es la base de un catador... 11-02-2019
| | Meritxell Falgueras Sumiller y Periodista |
- copas tipo catavino, estándar, con el vidrio fino, transparentes (no... 04-02-2019
| | Meritxell Falgueras Sumiller y Periodista |
Lo mejor para calmar el alma es tener pensamientos positivos, dar las gracias por lo que tenemos... 28-01-2019
| | Meritxell Falgueras Sumiller y Periodista |
De la variedad: por ejemplo, hay variedades como la pinot noir que a simple vista la podemos... 21-01-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Tras conocerse trabajando en el mejor restaurante de Asia (Gaggan, Bangkok), Palacín y Ussía... 05-07-2018
 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
Se trata de uno de los mayores proyectos de Sergio y Javier Torres realizado por el arquitecto... 28-06-2018
El sabor de Los Goya en tu copa 07-03-2016
La esencia del cine en tu copa 26-02-2016
Una interpretación líquida de Los Goya 24-02-2016
Delicioso cóctel inspirado en la película 12-02-2016
La esencia de Los Goya hecha cóctel 12-02-2016
Un cóctel inspirado en la película. 12-02-2016
Ingredientes para una persona. 20-11-2014
Pera Williams, ron y pepino para este espumoso y refrescante fizz 22-09-2011
Con glamour: el clásico dry martini con un toque de oro 26-07-2011
Si no puedes, o no quieres, beber alcohol en Nochebuena, este cóctel es para ti 17-12-2010
Un toque de cava en este original cóctel con alcohol, ideal para nuestros aperitivos navideños 17-12-2010
26-04-2009
 | Ernesto Gallud MiraComunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. 273 artículos publicados |
La cocina es le conocimiento de nuestras tradiciones y costumbres las cuales debemos conocer y saber utilizar ya que gracias a ellas podremos innovar y seguir creando
3 recetas publicadas
A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.
2 recetas publicadas
Una frase que defina mi amor a la sala y el vino: “ todos comemos y bebemos, mi pasión es que además yo consiga que Vdes. se emocionen”
2 artículos publicados
Restaurante Borrego y Borrego Canalla, restaurante con más de 50 años en el sector hostelero. Borrego canalla, cocina tradicional murciana con un toque original.
1 receta publicada
Donde miman el producto de la tierra de Aragón y dan importancia al pequeño productor.
3 recetas publicadas
Soy chef pastelera especializada en repostería crudivegana y saludable.
1 receta publicada
Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida
2 recetas publicadas
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR
1 artículo publicado
9 recetas publicadas
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
4 recetas publicadas
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
26 artículos publicados
1 receta publicada
Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros
1 artículo publicado
