 | Redacción Afuegolento.com |
En Europa desperdiciamos, unos 200 kilos por persona al año, y entre todos... 15-04-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Aqui teneis amigos una serie de recetas baratas y sencillas que salieron de un concurso... 01-05-2020
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
#yomequedoencasa Con el Coronavirus estamos aprendiendo a vivir de otro modo, a comprar... 29-05-2020
Os invitamos desde A Fuego Lento a rendir homenaje a nuestros mayores a través de esas... 26-04-2020
 | Lara Rodriguez He convertido mi pasión en mi profesión ,la cocina es mi pasión y si un día dejo de disfrutarla lo dejaré. |
n instagram saque un reto donde pedí 4 ingredientes aleatorios y había 5 días... 25-03-2020
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
#yomequedoencasa Aunque vamos moderándonos, el coronavirus nos ha llevado algunos días a comprar de modo más... 24-03-2020
 | David Ariza David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía. |
los arroces de pescados azules me encantan y sólo tienen una dificultad, añadir menos cantidad de espinas al caldo para que... 31-03-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
21-05-2020
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
#yomequedoencasa #mallorca A veces la visita a la nevera nos descubre un carrusel de retales culinarios, trozos de platos que un día... 01-04-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
29-03-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
29-03-2020
 | Julio Garmendia Garmendia Catering pasión por la gastronomía |
Os presentamos una sencilla receta con verduras de temporada, en este caso hemos utilizado bacalo pero os anímo a poder utilizar otros... 27-03-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
UNA RECETA SENCILLA Y EFECTIVA GUSTARA A TODA LA FAMILIA 23-03-2020
| | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
#yomequedoencasa ¡No tires las hojas comestibles de las hortalizas! Las hojas verdes que solemos desechar nos reservan toda su riqueza... 20-03-2020
 | Gastroctopus En Gastroctopus creemos en la alimentación como arma medicinal. |
Los anacardos se utilizan mucho en la cocina India y son imprescindibles en la despensa de cualquier 18-03-2020
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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