 | Sebastián Grimalt Coach Ejecutivo y Empresarial |
Es indiscutible que la gastronomía ha adquirido una relevancia y notoriedad inaudita... 24-03-2019
El tumbet es un plato estrella de la cocina mallorquina, sobre todo en la altura del año... 09-08-2010
La pequeña Ángela ya sabe lo que significa que papá, pensativo pero... 15-05-2000
 | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
receta tradicional mallorquina que no puede faltar en una casa de la isla en septiembre 27-08-2021
| | Joana Ferrer Bauzá BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR |
UNA GRAN RECETA DE UNA MASA HECHA CON PATATA 21-05-2021
 | Llorenç Sasó Sierra mi cocina como una cocina de autor siempre basada en la cocina Mallorquina.Siempre buscando el producto de temporada. Mi libro de cabecera es Memòria de la cuina Mallorquina del escritor manacorí Antoni tugores. |
Mallorca es rica en cocina y en productos 12-03-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
En pocos lugares de este mar mediterráneo se sigue pescando este diminuto pescado 10-02-2021
 | Ignacio Coli Planas Ca n'Ignasi |
En Menorca hay muchas recetas de Caldereta de Langosta 09-05-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
24-04-2020
 | Joaquina y Jose “Cocinar sin prisas, disfrutar sin prisas” |
10-04-2020
 | Alberto Solana Mateu GASTRONOMÍA MEXICANA DE VANGUARDIA |
04-03-2020
 | Xavier Marti Garcia |
21-02-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
16-02-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
19-08-2019
21-06-2019
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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