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TRUFA NEGRA


Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa, son los protagonistas de las innovadoras propuestas gastronómicas durante este primer semestre

Andrea Tumbarello Inaugura en el Restaurante Vivanco la Primera Edición de Estrellas entre Viñedos, un Homenaje Al Producto Y a la Cocina Inspirada en el Vino


Redacción Afuegolento.com
ANDREA TUMBARELLO INAUGURA EN EL RESTAURANTE VIVANCO LA PRIMERA EDICIÓN DE ESTRELLAS ENTRE VIÑEDOS, UN HOMENAJE AL PRODUCTO Y A LA COCINA INSPIRADA EN EL VINO

El Restaurante Vivanco ha iniciado hoy 7 de marzo un viaje por el paladar irrepetible. Estrellas... 08-03-2019


Trufa, Caqui Y Liebre en la Receta Ganadora Del Ii Concurso de Trufa de Andilla


Redacción Afuegolento.com
Trufa, caqui y liebre en la receta ganadora del II Concurso de Trufa de Andilla

Fernando Ferrero, del restaurante La Marítima (‘Grupo La Sucursal’) se hace... 29-01-2019


El Ayuntamiento local celebrará una nueva edición del certamen de alta cocina el próximo lunes 14 de enero en La Marina de València, en colaboración con el programa turístico y gastronómico “Del Tros al Plat”

Andilla Reúne a Grandes Chefs en su Segundo Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa


Redacción Afuegolento.com

El edificio Veles e Vents, situado en la Marina de València, acogerá el próximo... 11-01-2019


Y es que su aroma inunda un gran número de platos ‘truferos’ que serán los protagonistas del restaurante hasta finales de febrero Entre las sugerencias, María Luisa ofrece, con orgullo y respeto hacia este ‘diamante negro de los montes’, recetas tan i

la Trufa Negra ‘Perfuma’ la Cocina de María Luisa


Redacción Afuegolento.com
 LA TRUFA NEGRA ‘PERFUMA’ LA COCINA DE MARÍA LUISA

Si a principios de octubre contábamos que María Luisa Banzo es la reina de las... 10-01-2019


Ya Están Aqui las Trufas


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Ya están aqui las trufas

TRUFAS La trufa es un hongo que crece bajo la tierra, a unos 30 cm de profundidad, y que se... 17-11-2018


La Xvi Feria de la Trufa Negra de Soria en Abejar Se Amplía Y Se Internacionaliza


Raquel Sanz Vitón
Periodista y empresaria en TrufGourmet, producción y distribución de trufa negra
La XVI Feria de la Trufa Negra de Soria en Abejar se amplía y se internacionaliza

La Feria de la Trufa de Soria que se celebra anualmente en Abejar, ya está lista para... 15-02-2018


Descubre el Aroma Y Sabor de las Trufas Todo el Año


Raquel Sanz Vitón
Periodista y empresaria en TrufGourmet, producción y distribución de trufa negra
Descubre el aroma y sabor de las trufas todo el año

Hay muchas especies de trufa, unas 30 en Europa, de apariencia parecida pero todas son distintas... 10-05-2016


un clásico sabros

Canelones Rosini Clasico Pasta Fresca

Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR

28-01-2019


de la cocina de Maria Luisa

Sopa de Trufa Negra

José Luis Arpide
Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España)

10-01-2019


EL foie es para todo el año

Mousse de Foie ,Trufa Y Aceituna

José Luis Estevan
Chef Corporativo Restaurante Millesime

07-01-2019


una sabrosa receta

Receta de Arroz Meloso de Codorniz Y Trufa

Ruben Novella Martinez
PARA MI HACER ARROCES ES SENTIR LA VIDA CON FUERZA

4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 -  FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 -  FINALISTA EN... 27-05-2019


Arroces de lujo
Sep 11, 2009

Receta de Alcachofas Confitadas con Trufa de Soria las Abadías de San Felices

Redacción Afuegolento.com

Las Abadías de San Felices. En la llamada tierra de fronteras de la provincia de Soria, allá donde se dan la mano La Rioja, Zaragoza, Soria... 27-02-2018


Pan de Maíz Blanco Crujiente Relleno de Carrilleras Bbk Y un Bizcocho Dulce de Pistacho Verde con Trufa Zero

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Esta receta va dedicada a todos aquellos que tienen problemas con el gluten ya  sean alérgicos o intolerantes; es decir, celíacos.... 18-09-2016


Helado de Chirivía, Trufa Negra Del Périgord, Copos de Sal, Brotes de Rúcula Y Aceite de Oliva Virgen Extra

Gonzalo Ruiz
Chef español con sede en Asia, un apasionado de su oficio como hilo conductor.

03-06-2016



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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