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Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.102)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.102)
José Luis Jiménez

CON ISABEL PANTOJA EN LOS 70 EN CEUTA. HOMENAJE A LA BELLA CIUDAD ESPAÑOLA   Transmediterránea... 17-09-2026


El Cabrales Que Batió Todos los Récords Llega a Madrid


Jesús Flores Téllez
Enólogo - Crítico de vinos - Premio Nacional de Gastronomía
El Cabrales que batió todos los récords llega a Madrid
Las cuatro propuestas de degustación elaboradas con parte del queso de Cabrales

La pieza ganadora del concurso de 2026 alcanza los 37.500 euros en una subasta histórica... 16-09-2026


The Big T8 Vuelve a Madrid con un Crucero, Entradas para Karol G Y Shakira Y Cientos de Regalos


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
THE BIG T8 vuelve a Madrid con un crucero, entradas para Karol G y Shakira y cientos de regalos

Del 11 al 20 de septiembre, T8 Tea Bar celebra en su establecimiento de Plaza de España... 15-09-2026


Restaurante Espacio Ime


Restaurantes
en afuegolento
Restaurante Espacio IME
Iván Mateo, chef y fundador de Espacio IME

.   Entre el Mediterráneo y la huerta, en el paisaje singular de la Costa... 15-09-2026


Los Altares 2016, de Marqués de Cáceres, Elegido Mejor Vino Blanco de España Premios Alimentos de España 2026


Jesús Flores Téllez
Enólogo - Crítico de vinos - Premio Nacional de Gastronomía
Los Altares 2016, de Marqués de Cáceres, elegido Mejor Vino Blanco de España Premios Alimentos de España 2026

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce la singularidad de este... 15-09-2026


Roquetas de Mar Sede de la 1a Semifinal Del Concurso Cocinero Y Camarero Del Año


Roquetas de Mar Sede de la 1a Semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año
Paula Gutiérrez, ganadora del X Concurso Cocinero del Año

La ciudad almeriense acogerá el próximo 1 de diciembre la primera semifinal de... 14-09-2026


El imparable ascenso de la comida procesada, impulsado por el fenómeno publicitario del siglo XX

Crema de Champiñones Casera Frente a las Sopas Instantáneas: Beneficios Y Riesgos


Carmen Pérez Basanta
Crema de champiñones casera frente a las sopas instantáneas: Beneficios y riesgos
Andy Warhold Campbell’s soup cans

Cuando recientemente preparé una nueva versión revisada de mi monografía... 12-09-2026


I Mostra de L’ensaïmada de Mallorca: Homenaje a Todo un Símbolo Artesano


I Mostra de l’Ensaïmada de Mallorca: Homenaje a Todo Un Símbolo Artesano
Presentación de la I Mostra de l'Ensaïmada de Mallorca (centro: Pilar Amate, Koldo Royo; dcha: Álvaro Roca Santandreu, Gabriela Oliva; izq: Carlos Enríquez y Pau Llull)

Todos estamos invitados a las degustaciones gratuitas que se ofrecerán en La I Mostra... 11-09-2026


André Arzúa Y Espazo Abella: Cuando la Pasión por la Cocina Se Convierte en una Forma de Compartir


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
ANDRÉ ARZÚA Y ESPAZO ABELLA: CUANDO LA PASIÓN POR LA COCINA SE CONVIERTE EN UNA FORMA DE COMPARTIR
André Arzúa

Hay personas a las que uno conoce mucho antes de estrecharles la mano. Las conoce por su trabajo,... 06-09-2026


La Flota Atunera Española Impulsa Alianza Internacional para Retirar Y Reciclar Dcps en el Océano Pacífico


La Flota Atunera Española Impulsa Alianza Internacional Para Retirar y Reciclar DCPs En El Océano Pacífico

Presentada ante más de 20 países en la Comisión Interamericana del Atún... 03-09-2026


Premios Guía de Gourmets 2027


Jesús Flores Téllez
Enólogo - Crítico de vinos - Premio Nacional de Gastronomía
Premios Guía de Gourmets 2027

Diez Siglos de Verdejo, José Pariente Verdejo, Milmanda, Murúa, Muga, Valsotillo,... 03-09-2026


Una Sopa, unos Amigos Y Lisboa


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
Una sopa, unos amigos y Lisboa

Un alto en el camino de regreso de Galicia que se convirtió en un entrañable... 30-08-2026


Desde que Segovia está a 30 minutos de Madrid en tren, comer en ella es una oportunidad, comer en Casa Silvano (MARACAIBO) es una experiencia emocionante.

Maracaibo, mi Razón Gastronómica para Visitar Segovia


Maracaibo, mi razón gastronómica para visitar Segovia
Oscar Hernando , Chef, Sumiller y Bodeguero

MARACAIBO, EL DESTINO GASTRONÓMICO IMPRESCINDIBLE PARA UNA ESCAPADA A SEGOVIA ESTE VERANO La... 26-08-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.101)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.101)

JUAN TAMARIZ. CAFETÍN CROCHÉ Y SAN LORENZO DE EL ESCORIAL   LA MAGIA... 26-08-2026


ángel álvarez Recibirá en PortimãO el Premio de la Orden de Santa María de Ossónoba por su Trayectoria Empresarial Y su Compromiso con la Cultura Del Aceite de Oliva


Ángel Álvarez recibirá en Portimão el Premio de la Orden de Santa María de Ossónoba por su trayectoria empresarial y su compromiso con la cultura del aceite de oliva
Angel Alvarez Zafra es un experto en aceita de oliva valorado internacionalmente. En la foto en una exhibibioón internacional de aceites de oliva..-FOTO RAFA JURADO-Fotosol publicada en La Tribuna Hoy Andaucía, que dirigee José Luis Yagüe

El reconocimiento, concedido por la Confraria dos Gastrónomos do Algarve, se entregará... 23-08-2026


Langostinos Al Ajillo con Huevo: una Pequeña Gran Obra de Arte en la Gallega


Langostinos al ajillo con huevo: una pequeña gran obra de arte en La Gallega
Con mi querido amigo Jesus, mostrando esa obra de arte comestible

Un plato sencillo, lleno de sabor y personalidad, que resume a la perfección la filosofía... 20-08-2026


Cervantes, Gastronomía Y Juan Tamariz: una Jornada para Recordar en la Venta de Vargas


Cervantes, gastronomía y Juan Tamariz: una jornada para recordar en la Venta de Vargas
De izquierda a derecha, José Mª Román (alcalde de Chiclana), Juan Tamariz y Pepe Oneto, durante el referido evento

Una jornada gastronómica cervantina en la Venta de Vargas reunió literatura,... 19-08-2026


La Isleña Mila Bulpe, Nueva Cofrade de Honor Del Algarve


La isleña Mila Bulpe, nueva Cofrade de Honor del Algarve

El reconocimiento internacional será entregado el próximo sábado 3 de... 17-08-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.100)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.100)

FERIA DE SAN ISIDRO 1991 (1). EL DEBUT CLANDESTINO DEL GANADERO JESÚS GIL   “SI... 16-08-2026


Cuando la Radio Termina en la Mesa: Gastronomía, Amistad Y Verano en la Costa Del Sol


Cuando la radio termina en la mesa: gastronomía, amistad y verano en la Costa del Sol
Durante la referida comida en el chiringuito Tony. De izquierda a derecha: José Antonio, Carmen Rappel, José María, Paula y un servidor…

      16-08-2026


EL ESPACIO GASTRONÓMICO EN SANTIAGO QUE INVITA A DESCUBRIR LOS SABORES DE GALICIA A COMPOSTELANOS Y A TURISTAS

Culto, Celebrando Galicia Al Final Del Camino de Santiago


CULTO, celebrando Galicia al final del Camino de Santiago
Comedor CULTO

CULTO, el espacio gastronómico del Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection, propone... 14-08-2026


Cómo Cocinar con Estufas de Leña con Horno para Recuperar Sabores de Antes


Cómo cocinar con estufas de leña con horno para recuperar sabores de antes

Hay sabores que asociamos a la cocina lenta, al calor constante y a las recetas hechas sin... 11-08-2026


Cómo Cocinar Platos de Invierno en Estufas de Leña con Horno


Cómo cocinar platos de invierno en estufas de leña con horno

El invierno invita a recuperar recetas pausadas, aromas hondos y platos que necesitan tiempo.... 10-08-2026


CROQUETAS, EMPANADAS, ENSALADILLAS, GUISOS, PAELLAS Y ARROCES, PASTAS, Y HUEVOS

Presentación Y Prólogo de “la Cocina Popular (1 Parte):


PRESENTACIÓN Y PRÓLOGO DE “LA COCINA POPULAR (1 PARTE):
Finca Goleta, la "lareira" (cocina) de mi bisabuela

La Cocina Popular 1ª Parte forma parte de la colección de La Cocina como Terapia,... 09-08-2026


Cuando Sanlúcar Se Saborea Antes de Galopar


Cuando Sanlúcar se saborea antes de galopar

Sanlúcar se descubre entre sabores, aromas y paisajes, pero alcanza su máxima... 08-08-2026


¿Se Puede Comer en Paris por Menos de 50 €?


¿Se puede Comer en Paris por menos de 50 €?
Cour St André des Arts Paris 6

  ¡Claro que sí!. He aquí una selección de buenos restaurantes... 04-08-2026


1Er Salón de Variedades Rescatadas el 26 de Octubre 2026 en Madrid


1er Salón de Variedades Rescatadas el 26 de octubre 2026 en Madrid

Un salón que pretende reunir en un mismo espacio, bodegas de distintos puntos de España... 03-08-2026


Elcertamen es una de las citas imprescindibles del calendario estival en el litoral andaluz.

Sergio Cerdán, de “la Tómbola” Gana en Torremolinos el 12º Concurso de Espetos de la Costa Del Sol


Sergio Cerdán, de “La Tómbola” Gana en Torremolinos el 12º Concurso de Espetos de la Costa del Sol

Sergio Cerdán Cervantes, representante de La Tómbola / Grupo Bar América... 03-08-2026


Una Noche de Lujo, Amistad Y Alta Gastronomía en Uno de los Templos Más Exclusivos de Marbella


Una noche de lujo, amistad y alta gastronomía en uno de los templos más exclusivos de Marbella
Brindando por el cumpleaños de José Manuel Gutiérrez en el exclusivo marco de La Cabane. De izquierda a derecha: Manuel Torres Vela, el anfitrión homenajeado, Pepe Oneto y Antonio Sampietro, compartiendo una velada inolvidable.

Una celebración inolvidable donde la excelencia gastronómica, los grandes vinos,... 02-08-2026


Torremolinos calienta las brasas para la gran final del próximo sábado 1 de agosto en Playamar. La cuenta atrás ha entrado en su recta final

Torremolinos Ultima los Detalles a Pocos Días Del 12º Concurso de Espetos Costa Del Sol


Torremolinos ultima los detalles a pocos días del 12º Concurso de Espetos Costa del Sol

La cuenta atrás ha comenzado Ya estamos a pocos días del gran concurso y... 27-07-2026


Probablemente el restaurante chino más plural de Madrid

Hay Que Conocer Zhen para Entender la Restauración China


Hay que conocer Zhen para entender la restauración china
Sala privada del Restaurante Zhen

ZHEN, EL DESTINO GASTRONÓMICO MÁS EXÓTICO DEL VERANO, SIN SALIR DE MADRID... 26-07-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.99)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.99)
José Luis Jiménez

CÉSAR RINCÓN ROMPE LAS BARRERAS DE MADRID EN 1991. ABRE CUATRO VECES LA PUERTA... 26-07-2026


El Valor de Quienes Creen en su Tierra


El valor de quienes creen en su tierra
José Manuel Gutierrez. (Foto: José Luis

No hablamos solo de restaurantes o de ocio; hablamos de personas, de empleo, de inversión... 24-07-2026


Elvira Loureiro, “la Gallega”, Será Nombrada Cofrade Distinguida Y Alberto Cervantes, Cofrade de Honor, en la X Noche Dorada de los Esteros.


Elvira Loureiro, “La Gallega”, será nombrada Cofrade Distinguida y Alberto Cervantes, Cofrade de Honor, en la X Noche Dorada de los Esteros.

La Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros reconocerá la trayectoria... 24-07-2026


Gastronomía, Amistad Y Hospitalidad: Ramón Y Domingo, el Mejor Sabor de Lanzarote.


Gastronomía, amistad y hospitalidad: Ramón y Domingo, el mejor sabor de Lanzarote.
Playa blanca. Lanzarote

Más allá de la brillante jornada gastronómica organizada por la Cofradía... 21-07-2026


La colección está formada por cuatro cócteles inspirados en grandes clásicos

Serpis Celebra su Centenario Reinventando el Aperitivo con Cuatro Cócteles de Autor con la Aceituna Como Protagonista


Serpis celebra su centenario reinventando el aperitivo con cuatro cócteles de autor con la aceituna como protagonista

Cándido Miró - Serpis celebra sus 100 años con una propuesta que lleva... 17-07-2026


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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