EMPANADILLAS DE CARNE


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Entrantes varios











Ingredientes

200 GR. CARNE PICADA DE TERNERA
100 GR. CARNE PICADA DE CERDO
1 UD. CEBOLLA
1/2 VASO SALSA DE TOMATE
100 GR. ACEITUNAS negras
3 UD. HUEVOS
1 o 2 paquetes OBLEAS para empanadillas


Elaboración

ELABORACIÓN

Pela y corta la cebolla en dados muy pequeños y sofríelos con un poco de aceite, cuando esté transparente añade los 2 tipos de carne picada y sofríela, cuando esté lista, pon la salsa de tomate y déjalo reducir unos 10 minutos.

Incorpora las aceitunas negras picadas y dos huevos cocidos cortados a trozos. Deja que se enfríe.

Extiende las obleas y coloca un poco de relleno en el centro de cada disco. Dobla las empanadillas y séllalas con la punta de los dedos, cierra bien los bordes con un tenedor.

Pinta las empanadillas con huevo batido y fríelas en abundante aceite caliente.
 




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Valoraciones y comentarios

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   Iliana , 15-03-2016
Hola Por favor necesito saber como es que se prepara la masa para la empanadilla
gracias






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