6987 recetas de cocina   |   17649 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Calamares a la Plancha







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Calamares a la Plancha Elaboración de Calamares a la Plancha Ingredientes:

8 calamares medianos
aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo
pimienta
sal

ELABORACIÓN

Limpia los calamares, separa las patas y las alas, ponlos en un bol con un poco de aceite, una pizca de sal, pimienta, el diente de ajo cortado en láminas finas y el perejil picado.

Unta la plancha con un poco de aceite, caliéntala a fuego vivo y coloca los calamares. Cuécelos regándolos a menudo con el jugo de la maceración.

Tenlos al fuego alrededor de 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño.

Sirve los calamares muy calientes rociados con su jugo.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS