TARTA DE QUESO


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio

TAGS    Postres QUESO tartas











Ingredientes

8 UD. HUEVO
50 GR. HARINA
50 GR. LEVADURA EN POLVO
!/2 UD. RALLADURA DE LIMÓN
1/2 DL. LECHE
45 GR. MANTEQUILLA
80 GR. PASAS
1/2 DL. NATA
60 GR. AZÚCAR GLASS
500 GR. QUESO FRESCO (de Burgos)


Elaboración

PARA LA MASA

Hacer una masa quebrada, dejarla reposar y extender con el rodillo. Cubrir con la masa un molde de tarta y reservar.

PARA EL RELLENO

Desmenuzar bien el queso, añadir el azúcar, la mantequilla en pomada, la ralladura de limón y la vainilla. Mezclar todo muy bien.
Añadir la nata y la leche, y después, los huevos, uno a uno.
Incorporar las pasas y la levadura y por último, la harina.

COCCIÓN

Hornear la base de la tarta durante 10 minutos. Sacarla del horno, rellenarla con la crema y volver a meter en el horno, durante 30 minutos a 160ºC. Para comprobar si la tarta está hecha, se puede pinchar con una aguja.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME







www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services