6975 recetas de cocina   |   17434 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Cocido Del Chef





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Cocido Del Chef 2 RAMA APIO
2 MUSLO POLLO
500 GR. SOLOMILLO de buey
2 UD. HUESO de ternera (tuétano)
Elaboración de Cocido Del Chef PREPARACIÓN

Pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio.
Poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente grande. Cubrir con agua caliente y echar unos granos de pimienta y sal.

COCCIÓN

Tapar y cocinar en el microondas entre 30 y 35 minutos a 780W. Conectar la base giratoria.

PRESENTACIÓN

Retirar los huesos, sacar la carne y colar.
Servir primero una taza de caldo (o bien con él hacer una sopa de pasta, arroz o pan) y de segundo plato el solomillo y el pollo, con las verduras pasadas.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS