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La 3ª Edición Del Festival Brasas Del Narcea Se Presenta en Málaga, Que este Año Tendrá Más "Sabor a Málaga"


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
La 3ª edición del Festival Brasas del Narcea se presenta en Málaga, que este año tendrá más

El reconocido Asador Iñaki de Málaga acogió la presentación... 08-06-2026


La final del certamen se celebró el 1 de junio en el Hotel Barceló Conde Luna de León, con doce restaurantes finalistas

Azul Mediterráneo con su “trucha en Adobo”Gana el 59º Concurso de la Trucha de León


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
Azul Mediterráneo con su “Trucha en adobo”gana el 59º concurso de la Trucha de León

El restaurante Azul Mediterráneo ha sumado un nuevo hito a su trayectoria... 08-06-2026


A través de iniciativas como “Sabores de Malasia”, la Embajada busca acercar esta explosión de colores, sonidos y bocados al público español

Presentación Sabores de Malasia en Madrid


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
Presentación Sabores de Malasia en Madrid

La Embajada de Malasia en el Reino de España celebró la presentación oficial... 05-06-2026


León Acogerá el 16 de Junio la Ii ‘Gala de Hostelería Y Turismo de Castilla Y León. la Sostenibilidad Del Sector’


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
León acogerá el 16 de junio la II ‘Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León. La sostenibilidad del sector’

La Junta de Castilla y León organiza la II Gala en colaboración con HOSTURCYL... 05-06-2026


Mescla, la Feria Gastronómica Del Delta Del Ebro


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
MESCLA, La Feria Gastronómica del Delta del Ebro
Raúl Resino, en un momento del evento

. La localidad de Deltebre se convirtió de nuevo en el centro de la gastronomía... 04-06-2026


La Academia de Gastronomía de Marbella, Cuarenta Años de Pasión, Amistad Y Amor por la Buena Mesa


Pepe Oneto
¡Que haya alivio!
La Academia de Gastronomía de Marbella, cuarenta años de pasión, amistad y amor por la buena mesa

Hay comidas que se disfrutan. Otras, además, se recuerdan. Y la celebrada el pasado... 03-06-2026


Ganadores Del V Concurso Nacional de Cocina para Personas Invidentes con Producto Local


Redacción Afuegolento.com
Ganadores del V Concurso Nacional de Cocina Para Personas Invidentes con Producto Local
(dcha) Antonio Martínez, ganador del concurso

La quinta edición del certamen, celebrada por primera vez en Mallorca, y organizada... 02-06-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.95)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.95)
José Luis Jiménez

 CENTENARIO DE FERNANDO VIZCAÍNO CASAS (2). CAFÉ Y COPA CON LOS FAMOSOS.... 01-06-2026


Celebrada la Cata de Grandes Vinos de Cooperativas de Rioja en Madrid


Jesús Flores Téllez
El vino provoca : pasión , placer y buenos sentimientos cuando la persona que lo bebe tiene buen Corazón
Celebrada la Cata de Grandes Vinos de Cooperativas de Rioja en Madrid
Todos los vinos catados durante el evento

Las cooperativas vinícolas riojanas reivindican su excelencia en una cata dirigida a... 29-05-2026


La cita gastronómica, nacida para poner en valor la raza autóctona de mayor producción del concejo asturiano, reunirá a 800 personas en una parrillada popular

El Festival Brasas Del Narcea Presenta en Madrid su Iii Edicion Y el Concurso la Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
El Festival Brasas del Narcea presenta en Madrid su III edicion y el concurso La Mejor Parrillada de España con Ternera Asturiana

La tercera edición del Festival Brasas del Narcea ya está en marcha. Así... 29-05-2026


Cómo Conservar las Cápsulas de Café para Mantener Todo su Aroma


Cómo conservar las cápsulas de café para mantener todo su aroma

.   El café empieza a perder parte de su aroma y sabor desde el momento en... 28-05-2026


Guía Práctica para Elegir el Mobiliario de Hostelería para tu Bar O Restaurante


Guía práctica para elegir el mobiliario de hostelería para tu bar o restaurante

El diseño y la comodidad de tu local son tan determinantes como la calidad de tu carta.... 27-05-2026


Concurso Grenaches Du Monde 2026


Concurso Grenaches du Monde 2026

Celebrada este año en Argelès-sur-Mer, la edición 2026 confirma el posicionamiento... 26-05-2026


San Antonio: el Vino Que Une la Historia Y el Alma de Chiclana


San Antonio: el vino que une la historia y el alma de Chiclana

Hay vinos que se beben y vinos que se sienten. El nuevo fino San Antonio, presentado estos... 24-05-2026


El Ancla, entre Fogones Y Compases: la Gran Casa Del Chef Del Flamenco


En una ciudad como San Fernando, donde la gastronomía forma parte de la identidad de... 22-05-2026


V Edición Concurso Nacional de Cocina para Invidentes en Palma de Mallorca


V Edición Concurso Nacional de Cocina Para Invidentes en Palma de Mallorca

.   El V Concurso Nacional de Cocina Para Invidentes está a punto de abrir... 21-05-2026


Urgavona, Castula, Iliturgitana, Tres Nuevas Variedades de Olivo Resistentes a la Verticilosis


Urgavona, Castula, Iliturgitana, Tres Nuevas Variedades de Olivo Resistentes a la Verticilosis

.   Mengíbar (Jaén), 20 de mayo de 2026. La Fundación del Olivar... 21-05-2026


El Puertito Oyster Bar Celebra su Tercer Anivarsario Y Anuncia Apertura en Bilbao


El Puertito Oyster Bar Celebra Su Tercer Anivarsario y Anuncia Apertura en Bilbao

Reconocido como el primer “Oyster Bar” de España, El Puertito continúa... 21-05-2026


Ya no hay excusas para no descubrir la gastronomía tailandesa

Vuelve Thai Select, Ahora También en Supermercados


Vuelve Thai SELECT, ahora también en supermercados
Mapa Thai SELECT

EL MINISTERIO DE COMERCIO DE TAILANDIA, INVITA A DISFRUTAR DE “LA RUTA DEL Thai SELECT”,... 21-05-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.94)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.94)
José Luis Jiménez

CENTENARIO DE FERNANDO VIZCAÍNO CASAS (1)   Novelista, ensayista, abogado... 21-05-2026


El Auténtico “sabor Del Verano” Tiene Nombre Propio: la Sandía Premium de Caparró


El auténtico “sabor del verano” tiene nombre propio: la sandía Premium de Caparró

Hay sabores que nos acompañan toda la vida. Sabores que nos transportan directamente... 20-05-2026


Una Estrella en Paris por Menos de 100€


Una estrella en Paris por menos de 100€
LA EXQUISITA BOUILLABAIETA

BAIETA 1* A los 14 años Julia Sedefdjian empezó a trabajar en un restaurante... 18-05-2026


Cocinar Mejor Empieza por una Cocina Pensada para Disfrutar


Cocinar mejor empieza por una cocina pensada para disfrutar

La cocina es uno de los espacios más vivos de cualquier hogar. Es donde se improvisan... 15-05-2026


El icónico encurtido manchego con IGP da un paso adelante para conectar con nuevos consumidores sin renunciar a su origen

La Berenjena de Almagro Se Reinventa: Conservas Antonio Presenta su Nuevo Packaging sin Perder su Esencia Tradicional


La Berenjena de Almagro se reinventa: Conservas Antonio presenta su nuevo packaging sin perder su esencia tradicional

En un momento en el que el consumidor busca autenticidad, producto local y calidad certificada,... 13-05-2026


La marca pone el foco en uno de sus principales atributos diferenciales: el sabor de sus naranjas y mandarinas.

Frutas Torres Presenta “sabes Que Saben”, su Nueva Campaña Centrada en el Sabor de sus Cítricos


Frutas Torres presenta “Sabes que saben”, su nueva campaña centrada en el sabor de sus cítricos

La campaña parte de un insight habitual entre los consumidores de fruta fresca: encontrar... 13-05-2026


Paris por Menos de 100 Euros


Paris por menos de 100 Euros

¿Se puede comer por menos de 100€ en un restaurante con estrellas? Es un hecho... 13-05-2026


Bodegas Marco Real Recupera la Garnacha Blanca Navarra con Pequeñas Producciones 2025


Bodegas Marco Real Recupera La Garnacha Blanca Navarra con Pequeñas Producciones 2025

La bodega presenta un vino sobre lías elaborado con uvas procedentes de Terra Estella... 07-05-2026


Décimo Aniversario de Barbadillo Jazz Vejer Como Referente Cultural Del Verano Gaditano


Décimo Aniversario de Barbadillo Jazz Vejer Como Referente Cultural Del Verano Gaditano

. (pie de foto de izda. a dcha.: Álvaro Alés, director de marketing de Bodegas... 07-05-2026


Ganadores de la Final de Baleares Del Iv Concurso de Cocina con Pescado Popular


Ganadores de la Final de Baleares del IV Concurso de Cocina con Pescado Popular
James Davies y Su Ayudante, Ganadores de La Final de Baleares del IV Concurso de Cocina con Pescado Popular

El pescado popular se reivindica en la alta cocina con la victoria de James Davies (Aquìara... 04-05-2026


Sul Mare: Excelencia Gastronómica Y el Valor de la Amistad


Sul Mare: excelencia gastronómica y el valor de la amistad

Hay ocasiones en las que la gastronomía trasciende lo puramente culinario para convertirse... 30-04-2026


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas.

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.93)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.93)
José Luis Jiménez

MADRID 1947-1958. SEGUNDA PARTE   En 1958 Argüelles se une a las procesiones... 28-04-2026


Gran Final Del Concurso de Cocina con Pescado Popular: los Mejores Chefs de Baleares en Competición


Gran Final del Concurso de Cocina con Pescado Popular: Los mejores chefs de Baleares En Competición
un momento de la semifinal cocina con pescado popular horeca 2026

HORECA Baleares celebra la Final del IV Concurso de Cocina con Pescado Popular en la EHIB 27-04-2026


Mi vida encapsulada entre la niña de pueblo que fui, fascinada por las romerías, y el mundo académico: dos realidades a veces en conflicto.

Rosquillas de las Fiestas Gallegas, por Fuera Crujientes, Jugosas Y Anisadas por Dentro —siempre Al Son de la Melodía de las “tres Jarritas—.”


Rosquillas de las fiestas gallegas, por fuera crujientes, jugosas y anisadas por dentro —siempre al son de la melodía de las “Tres jarritas—.”
Mis rosquillas

Pocos dulces he apreciado tanto como las rosquillas de las fiestas gallegas: crujientes... 21-04-2026


Támesis, el Sabor de Jaén Que Se Siente en el Corazón


Támesis, el sabor de Jaén que se siente en el corazón
Gabriela Ocraim y Paco Navarro

Hay lugares a los que uno va a comer… y otros a los que, sin darse cuenta, vuelve a... 20-04-2026


Una Pipirrana Que Alimenta Esperanza


Una pipirrana que alimenta esperanza
El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes (4º por lzquierda) posando en el set gastronómico con algunas de las personas que colaboraron en esta acción solidaria

“El Dornillo” y Casa Herminia, ejemplo de compromiso en Degusta Jaén. En... 19-04-2026


Tendencias Que Nacen en la Cocina… Y Se Hacen Virales en Internet


Tendencias que nacen en la cocina… y se hacen virales en internet

Algunas recetas nacen en cocinas pequeñas, casi por casualidad, y en cuestión... 17-04-2026


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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