Andalucía Sabor Del 22 al 24 de septiembre se celebra la segunda edición de Andalucía Sabor, un encuentro profesional que después de su estreno en 2007 vuelve a concentrar la oferta alimentaria de Andalucía para afianzar su presencia en el mercado.
Empresas expositoras y visitantes podrán disfrutar de un completo programa de actividades compuesto de catas de aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico, maridajes de vino y gastronomía, concursos de corte de jamón, tapas y postres, mesas redondas, etc.
De forma paralela se desarrollará el Congreso Internacional de Alta Cocina en un auditorio del Palacio de Exposiciones y Congresos con demostraciones en directo, duelos de chefs, presentaciones de nuevos productos y recetas innovadoras.
Además, para la feria de productos y consejos reguladores, Andalucía Sabor ha ampliado el evento duplicando su superficie expositiva con un total de 8.000 metros cuadrados.
Salón del utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería Del 24 al 27 de septiembre de 2009 tendrá lugar en Madrid, en el Palacio Municipal de Congresos el primer salón dedicado a la Repostería Artesanal y las Tartas Decoradas. En Sugar 09 expositores, profesionales y público en general tendrán la oportunidad de conocer durante 4 días y en un mismo espacio todas las tendencias y oportunidades.
Entre las distintas actividades se podrá ver sesiones de decoración con Isomalt, figuras de gelatina o azúcares tecnológicos. Todo el dulce a la orden del día!
Horario: de 11 a 21 horas
Entrada para 1 día: 12 euros Entrada para 2 días: 20 euros Entrada para 3 días: 24 euros Entrada para 4 días: 26 euros
Entrada gratuita para niños hasta 8 años 50% de descuento para mayores de 65 años 50% de descuento para estudiantes de escuelas oficiales de hostelería (imprescindible presentar acreditación)
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr