En la añada 2008, Muga Blanco F.B. (Bodegas Muga, Rioja) reúne las características frutales de las uvas con las que se elabora ?Viura y Malvasía? y un buen equilibrio de acidez fresca, suavidad y untuosidad. A la vista presenta un brillante amarillo pajizo, con destacadas notas cítricas sobre un fondo de hierbas aromáticas (lavanda e hinojo), entremezcladas con los matices aportados de su fermentación en barrica.
En boca es intenso y persistente, con una untuosidad que equilibra su elegante acidez.
Muga Blanco F.B. es el resultado de unas condiciones de climatología y suelo que se conjugan en gran armonía, creando un espacio climático idóneo para la obtención de uvas con alta concentración de color y aroma.
Un vino muy versátil para su maridaje que se recomienda servir a una temperatura de entre 7 y 10ºC. Su precio aproximado es de 7,80?.
Destacar por último que en la XI Edición del Encuentro de Enólogos, organizado por Opuswine, Muga Blanco F.B. 2008 se hizo con el primer premio en su categoría.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr