Cocina Y Saborea, 1Er Salón de Cocina Y Gastronomía | Eventos, Ferias Y Congresos Madrid

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Saber y Sabor
Cocina y Saborea, 1er Salón de Cocina y Gastronomía, se celebra en Madrid (Ifema) durante los días 23, 24 y 25 de noviembre de 2012, y parte de la puesta en alza de las nuevas motivaciones y valores del consumo inteligente a través de áreas dinámicas y participativas, con la presencia de cocineros que acercarán su cocina a las familias y aficionados, con concursos, clases magistrales, exhibiciones y oportunidades de compra

Desde alimentos gourmet a productos artesanales
El acto de cocinar requiere no sólo del arte y saber hacer, sino también y de modo especial del producto, como gran protagonista, así como de una buena puesta en escena para su degustación, sin olvidar el equipamiento para conseguir deleitar los sentidos con óptimo resultado

El Salón reunirá una selección de productos de alimentación y bebida entre los que podremos encontrar alimentos gourmet a productos artesanales, productos ecológicos, orgánicos y naturales, sin olvidar también a aquellos de comercio justo y socialmente responsables, artículos de denominación de origen, delicatesen, de obrador y confitería, selecciones de café, té y chocolates, incluso productos especiales para personas con alergias e intolerancias

Un recorrido gastronómico en el que tampoco faltarán interesantes propuestas para comer fuera de casa, donde los restaurantes tendrán cabida con promociones especiales en sus locales y propuestas en el marco del Salón. Además el público podrá disfrutar de una buena selección de vino

Cocina y cultura: viajes gastronómicos
El salón será también una invitación a conocer lo mejor de la cocina nacional e internacional, con la presencia las mejores propuestas de destinos próximos y lejanos a través de sus cocinas, en esa nueva forma de entender el turismo. A ello se suma también la diversidad vinícola propia de distintos lugares que acercará a los visitantes las diferentes opciones que ofrece hoy el turismo enogastronómico

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