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El Proyecto Garnachas de España, que gira en torno a la garnacha, una variedad autóctona española un tanto denostada hasta hace muy poco tiempo, pero con excelentes resultados en los últimos años, se presenta el jueves 2 de febrero de 2012 a las 20:00 en el Centro Cultural Ibercaja (Portales, 48) a través del documental en el que el enólogo Raúl Acha recorre el Valle del Ebro en busca de los mejores viñedos de garnacha, y se complementa con una cata de los primeros tres vinos de la colección (La Garnacha Salvaje del Moncayo, La Garnacha Olvidada de Aragón y La Garnatxa Fosca del Priorat) el potencial de la variedad en diferentes condiciones de clima y suelo
Uno de los propósitos, además de recuperar viñedos viejos de Garnacha, es destacar las enormes posibilidades de esta variedad autóctona española y de las zonas (Rioja, Ribera del Queiles, Calatayud y Priorat ) en las que se han producido el total de cinco vinos (La Garnacha Salvaje del Moncayo, La Garnacha Olvidada de Aragón, La Garnacha Fosca del Priorato, El Garnacho Viejo de la Familia Acha, y La Garnacha de Hielo) que forman parte de este proyecto, ya que la garnacha ha sido denostada hasta hace muy poco tiempo a pesar de seguir siendo la uva más cultivada en todo el mundo y, en los últimos años, ofrecer excelentes resultados, redescubriéndose y recuperando como varietal
Entrada libre hasta completar el aforo
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 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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