El regalo... Dos prestigiosas firmas, Pastelería Viena y Olive Goild, han preparado dos lotes muy dulces para contentar a la "media naranja". Regalar chocolate se ha convertido en un clásico, pero la firma riojana Pastelería Viena (Calle Chile, 12. Logroño. Tel. (+34) 941 20 63 12) lo ha renovado dando valores añadidos al cacao: se trata de un exquisito surtido que incluye bombones afrodisíacos de pétalo de rosa, suaves bombones de aceite de oliva virgen "Caricia Olium", deliciosas trufas de vino o "erizos" de chocolate negro y almendra, así como las mejores tabletas de cobertura Valrhona Blanca, al Limón, a la Naranja, Rosa y "Forastero"
El vino... Para acompañar una romántica noche hace falta un buen vino. Familia Martínez Bujanda propone celebrar el día de San Valentín con el vino Wine x 2, un vino tinto de la Tierra de Castilla elaborado con tempranillo, potente e intenso. Con tres meses de envejecimiento en barrida de roble americano, presenta un color violáceo, ribete azul y lágrima densa y abundante. De intensidad alta con recuerdos de yogur con frutas, la fresa o la frambuesa. En boca es redondo, fresco y goloso, con recuerdos de gominolas. Postgusto largo y restronasal muy compleja. Marida muy bine con carnes blancas, pescados, pastas y arroces. Con un diseño muy original, Wine x 2 está pensado para ser disfrutado en buena compañía...
El postre... Y para los más golosos, que piensan que la comida no se da por zanjada si no llega un buen postre, aquí podéis ver cómo se prepara uno de los bizcochos más exitosos en nuestros días: un brownie de chocolate!!
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr