Degustamos la Dieta Mediterránea, Del 5 Al 13 de Noviembre

Un reciente estudio señala que alimentarse con la dieta mediterránea podría prevenir futuras enfermedades de corazón. Esta dieta abarca un amplio abanico de distintas cocinas y países, pero que todos tienen en común unas excelentes materias primas, con las que se consiguen recetas deliciosas a la par que muy saludables.

Grandes cocineros como Martin Berasategui o Carme Ruscalleda han dedicado sendos libros a esta variada dieta que nos sorprende con todo tipo de platos, una alimentación variada y un ingrediente esencial: el aceite de oliva.

Desde cocina mediterránea con Thermomix, catas de aceite, catas de vino, degustación de yogures griegos o “Un menú del Mar Mediterráneo” que preparará el chef de la Escuela de cocina de Lola Mantilla, pasando por restaurantes como el italiano “Anema e Core”, el griego “Delfos” y demostraciones de cocina en vivo a cargo del Chef Mariano Velázquez o del mediático Juan Pozuelo, son algunas de las actividades previstas en Arturo Soria Plaza con motivo de la 5ª edición de ‘Sabores del Mundo’, una muestra que año tras año gana más adeptos.  

Además, la muestra ‘Sabores del Mundo’ se completa, como en pasadas ediciones, con catas y degustaciones de producto de la mano de los distintos comercios del centro como Vait, Bianco&Rosso y Delikattia

Minichefs 

En la quinta edición de Sabores del Mundo, como novedad, se completa con el Taller Infantil “Minichefs”, donde los más pequeños aprenderán a realizar una receta en frío con los ingredientes básicos de la dieta Mediterránea, en un espacio totalmente adaptado y creado para ellos. Una actividad educativa pero también muy divertida, donde los niños aprenderán valores como la higiene, cocinar de forma rica y saludable y además se divertirán en un ambiente de grandes chefs con sus gorros y delantales de cocinero.

Además, con La merienda: cómo cocinar padres e hijos , se podrá disfrutar de un taller práctico dirigido a toda la familia.

Agenda de actividades en Sabores del Mundo

Viernes 5

12:00h Bianco&Rosso. Presentación “Ibéricos” nuevo vino de Torres en Rioja

13:00h Chef Juan Pozuelo. Hamburguesas Mediterráneas

18:00h Delikatia. El jamón de bellota de Arturo Sánchez

19:00h Thermomix. Cocina saludable mediterránea

20:00h Bodegas Tagonius. Cata de vinos

Sábado 6

12:00h Restaurante Delfos. Cocina griega

13:00h Delikatia. Garda, productos de la cocina italiana

18:00h Restaurante Lavinia. Alta gastronomía mediterránea

19:30h Patrimonio Comunal Olivarero. Cata de aceites

Domingo 7

(Sin actividad)

Lunes 8

13:00h Bodegas Castejón. Cata de vinos

18:00h Thermomix. Verduras y arroces

19:00h Academia El Gusto. El principio y el final de un menú navideño

20:00h Bianco&Rosso. Presentación de Bodegas Viñas del Vero

Martes 9

(Sin actividad)

Miércoles 10

12:00h Escuela de cocina Cayena. Tapas con aceitunas por Mariano Velázquez

13:00h Bianco&Rosso. Cata de vinos gallegos por Bodegas Losada y Val de Sil

18:00h Restaurante Anema e Core. Cocina italiana

19:00h Escuela de cocina Lola Mantilla. Un menú del mar mediterráneo

20:15h El Alambique. Útiles de cocina: lo que conviene saber

Jueves 11

12:00h El Alambique. La importancia de la dieta mediterránea

13:00h Pagos del olivar. Cata de aceite

18:00h Danone. SAVIA: la importancia de las proteínas vegetales

19:00h Escuela de cocina Lola Mantilla. Un menú de tierra de campos

Viernes 12

12:00h Delikatia. Entreislas, conservas gourmet de productos naturales

13:00h Thermomix. Cocina saludable mediterránea

18:00h Danone. El yogurt griego, charla y degustación

19:00h Vait. Un menú de mar y montaña

20:00h Vait. Tres postres para tres momentos

Sábado 13

12:00h Escuela de cocina Lola Mantilla. Un menú de Sierra Morena

13:00h Academia El Gusto. La merienda: cocina para padres e hijos

18:00h Bianco&Rosso. Cata de cervezas Brabante

19:00h Thermomix. Verduras y arroces

20:00h Bianco&Rosso. Piper Heidsieck, el champagne

Talleres Infantiles:  

Niños entre 5 y 11 años.

Miércoles, Jueves, Viernes y Sábados.

Horarios:

De miércoles a viernes: 17h, 18h y 19h

Sábados: 11h, 12h, 13h, 17h, 18h y 19h

Duración de la actividad: 40 minutos máximo