Los menús de José Melero, en El Campero, is gustarán especialmente, si queréis ir a celebrar algún día de las próximas fiestas en pareja y deleitaros con el auténtico sabor de la almadraba gaditana.
Para abrir boca, tendréis unos aperitivos de la casa, como bebidas Rioja Crianza Beronia o Blanco Viñas del Vero, y terminará la velada con: Flan con piñones y helado de Vainilla o Sorbete de Limón, café y chupito de licor.
La primera opción, un menú de 35 € por persona, consiste en:
Combinado de Almadraba
Jamón Ibérico y Caña de Lomo de bellota
Langostino en Tempura con Crema de Marisco
Segundo: (a elegir)
Filete de Atún a la Plancha / Suprema de Pescado con Parmentier y Pisto / Presa Ibérica / Medallón de Solomillo de Retinto
El segundo menú, de 40 € por persona, incluye:
Entrantes:
Caña de Lomo y Queso de Oveja
Ensalada de Jamón de Pato, Mango y Caramelo de Vino
Primero:
Carabineros a la Sal
Segundo: (A elegir)
Filete de Tarantelo Plancha / Pescado con Parmentier de Jamón y Pisto / Presa Ibérica / Solomillo de Retinto
BAR RESTAURANTE EL CAMPERO
Avda. de la Constitucion, Local 5 C
11160 Barbate - Cádiz
Tel. 956 43 23 00
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