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REPOSTERIA


Celebrado en Palma de Mallorca y organizado por Ascaib

Euskadi, Campeón de Pastelería en el Certamen Nacional de Cocina


Juancar Ayerbe Goitia
Euskadi, campeón de Pastelería en el Certamen Nacional de Cocina
Víctor de Castro y Uxue Landa del equipo de Pastelería de Euskadi, junto a los también campeones, estos en Cocina, los hermanos Carcas de Zaragoza

El equipo de Euskadi formado por Víctor de Castro y Uxue Landa ha sido el vencedor absoluto... 27-11-2019


Llega del restaurante Preludio de Singapur a su Vitoria natal donde protagonizará una ponencia en la que condensará su trayectoria

Minaiture Pintxos Congress Se Pone Dulce con Elena Pérez de Carrasco


Juancar Ayerbe Goitia
MInaiture Pintxos Congress se pone dulce con Elena Pérez de Carrasco
Elena Pérez de Carrasco llega de Singapur a Miniature Pintxos Congress

Elena Pérez de Carrasco ha hecho de la repostería su vida profesional y traerá... 01-03-2019


alta repostería sin gluten

Repostería sin Gluten de Vanusa Hazboun


Libros de Cocina y Gastronomía
Repostería Sin Gluten de Vanusa Hazboun
@vanusahazboun @afuegolentocom

¿Sigues pensando que la pastelería sin gluten se limitaba a algún bizcocho... 27-04-2021


¡la Receta de Brownies Más Rica Que He Probado!


Lucero Vílchez
¡ Cocinando encuentro nuevas formas de ser feliz…!
¡La receta de Brownies más rica que he probado!
@lucerovilchezcocina @afuegolentocom

Siempre había pensado que hacer postres era una de las tareas mas complicadas y dispendiosas... 08-03-2021


El dulce final de la comida

Un Sevillano, el Mejor Repostero de Latinoamérica


Mari Angeles Gallardo
Amante de la cocina
Un sevillano, el mejor repostero de Latinoamérica

Jesús Escalera, chef de “La Postrería”,  fue nombrado “El... 15-06-2020


Para endulzar la vida, nada mejor que un postre

Una Dulce Tentación


Mari Angeles Gallardo
Amante de la cocina
Una dulce tentación

Guadalajara, México es una ciudad preciosa llena de atractivos, y uno imperdible para... 09-06-2020


Voy a contaros una dulce historia

La Tentación de las Galletas Walkers


koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
La tentación de las galletas Walkers

Magaceda Serrano Las galletas Walkers llevan fabricándose desde 1898 y deben su nombre... 29-10-2019


Nuevo Curso de Bollería Gourmet en Creative Signatures (con Daniel álvarez)


Creative Signatures
Cursos Online de Gastronomía con Grandes Autores | www.creativesignatures.com
Nuevo curso de Bollería Gourmet en Creative Signatures (con Daniel Álvarez)

Después de "Bollería Gourmet: masas fermentadas dulces y saladas", llega el segundo curso... 14-02-2018


Trayectoria de Víctor Manuel Fernández, "el Chef sin Gluten"


Trayectoria de Víctor Manuel Fernández,

Víctor Manuel Fernández nace y se cría entre los fogones del restaurante... 27-02-2017


Deja la Pistola Y Coge los Cannoli


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Deja la pistola y coge los cannoli

Sicilia, la isla mediterránea que fue fenicia, griega, germánica, árabe, normanda, francesa,... 04-04-2016


Clases de Alta Repostería con Jean Michel Llorca


Alambique Escuela
Tienda y escuela de cocina.
Clases de alta repostería con Jean Michel Llorca

Entre el lunes 11 y el jueves 14 de abril, tendremos la suerte de contar en nuestra escuela... 31-03-2016


Miel Urbana Limon Y Huacatay

Maria Jose Martinez
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

            07-04-2021


Tocinillo de Calabaza Asada

Joanna Artieda
NO SOY PASTELERA SOY POSTRERA :) )

05-03-2021


Dos postres en uno

Muss de Arroz con Leche Y Torrija Malagueña


03-11-2020


Receta del Maestro Pastelero Antonio Bachour

Strawberry Field Entremet

masterclass courses
Impartir conocimiento con los mejores profesionales

Os dejo una increíble receta que hizo el Maestro Pastelero D. Antonio Bachour en la Masterclass que ofreció en Madrid en septiembre... 27-08-2020


Crema Inglesa de Azafrán con Coulant de Chocolate

Maika Martínez
Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L.

 Os dejo está receta que nos dedicó la gran repostera Rocío Arroyo y que os va a encantar, un postre de lujo con... 03-06-2020


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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