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Es la temporada a hora

El Diccionario Y las Borrajas


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
EL DICCIONARIO Y LAS BORRAJAS

  Madrid, 1 may (EFE).- A estas alturas no puede uno fiarse ni de la Real Academia... 31-01-2020


receta de tapa vegetariana

Croquetas de Calabaza

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

11-01-2023


Arroz con Bogabante una Receta Clásica de @Pacomares

Las Recetas de los Amigos
en afl

 la especialidad de Paco Mares son los arroces, por lo que introduce nuevas y atractivas recetas para disfrutar en la cama: 21-12-2022


Rollito de Lubina Sorpresa sobre Cama de Espinacas Salteadas con Ajo Y Salsa de Marisco

Raúl García Jiménez
Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

22-12-2021


Sabayon de Pancuit

Las Recetas de los Amigos
en afl

En Mallorca se llama pancuit a una especie de sopas de ajo, en este caso, con setas y trufa Receta de Llorenç Sansó, de Sa Cuina... 30-11-2021


recetas medievales

Salsa Jurvert Vegana Y sin Gluten

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

La salsa jurvert, de orígenes medievales, nos trae la primavera hasta el plato en una deliciosa combinación de hierbas aromáticas,... 24-05-2021


Cordero con Quinotto en Salsa de Pachamanca


23-10-2020


una receta de la alpujarra

Patatas Al Ajopollo

Las Recetas de los Amigos
en afl

Desde Almería nos llega esta receta con pollo, patatas, azafrán, huevos, cebolla y almendras. Una receta barata, sencilla y rápida 17-08-2020


SABES CUAL ES EL MEJOR ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, de Madrid

Conejo Al Ajillo.


Otorgado este año por la Academia de las Artes Culinarias de Madrid Por la receta tradicional y la calidad de la materia prima  El... 26-08-2019


que no falte el pan para hacer barquitos

Boquerones Al Ajillo


22-08-2019


Un libro con las mejores recetas de pintxos y tapas de la exitosa serie de televisión «Allí abajo» de Antena 3
Está claro que la mejor manera de disfrutar de pintxos y tapas es en compañía,... Jan 17, 2019

Un mar y tierra

Navajas a la Brasa con Sopa de Ajo

Manuel Alonso
Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra.

20-08-2019


CUANDO LAS NAVAJAS NO VIENEN DE ALBACETE
 Paseaba yo un día por el magnífico mercado madrileño de La Paz cuando... May 10, 2020

una receta española y tropical

Ajoblanco de Coco con Ensalada de Apio, Cebolleta, Manzana Verde; Arenque en Vinagrillo Y sus Huevas

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

03-08-2019


MAS FACIL IMPOSIBLE

Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino

Armando Autieri
La creatividad, no es otra cosa que, una inteligencia que se divierte, por eso, lo mejor de la vida, ni se toca ni se ve, lo mejor de la vida, se siente desde el corazón.

COMO DIRIA ARGUIÑANO RICA RICA  30-07-2019


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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