 | Redacción Afuegolento.com |
ván Sáez propone comer en julio a la carta descubriendo sus nuevas recetas, frescas y ligeras,... 23-08-2018
 | Sa Brisa Gastro Bar Pasión, ilusión, sueños... |
Sa Brisa Gastro Bar es el sueño hecho realidad de Pere Vendrell y Esther Bonet, una pareja... 31-01-2017
Qué complicado puede llegar a ser el relleno. Si ya es difícil entender el... 15-09-2008
 | Daniela Bodevín Rodríguez La cocina es el arte de usar alimentos para crear felicidad |
09-11-2020
 | José Vich Marcé & Cristhian Fernando Bejarano Delgado Practicamos una cocina libre, sin limites, sin reglas. Alta cocina a pie de calle. |
03-04-2020
 | Chef. David López (1982) En local de ensayo apostamos por una cocina basada en la cercanía, bajo el eslogan de “tradición revisada”. Es por ello que trabajamos con todas las verduras de temporada que nos ofrece la Región de Murcia o la huerta de Europa, como la llaman. |
El concepto del plato es como si de unos calamares con ali oli se trataran. El shiitake le da un toque muy bueno a los calamares 11-04-2020
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Receta de mi amigo . Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona 29-07-2019
 | GORKA ALONSO |
04-06-2021
 | Sergi Arola Chef |
09-04-2021
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
16-02-2021
 | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera |
Un año más y siguiendo con la tradición, a finales del mes de noviembre se instala en Mallorca le tiempo de la matanza del... 16-02-2021
 | Jose Miguel Bonet |
Cocina tradicional ibicenca reinterpretada. 28-01-2021
 | Christian Pérez Jiménez El arroz como una forma de vida |
Verás cómo no dejaras de quererlo hacer y cómo, cuando lo hagas quedarás como un campeón con este arroz del... 13-10-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Hay infinidades de recetas de calamar esta pude ser una de las mas sencillas pero sin duda es de las mas sabrosas . 26-09-2020
 | Enrico Croatti Chef Consultant |
15-09-2020
 | Jose Luque TorresLa gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie 5 recetas publicadas |
Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
3 recetas publicadas
La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
5 recetas publicadas
Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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. ‘Loca en la vida y ordenada en la cocina; siempre buscando la perfección.’
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Somos 2 cocineros y amigos, apasionados de la cocina moderna sin olvidar las bases de lo tradicional
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Una apuesta por la cocina de producto, reinterpretando platos tradicionales de forma precisa, moderna y creativa.
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La cocina es un lenguaje corporal donde el cuerpo baila con ARMONIA hasta concluir con el mejor producto: La FELICIDAD de un comensal y del cocinero que lo prepara.
Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.
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“Tradición, observación, trabajo y conocimiento” al largo de los años y los restaurantes donde he estado me he dado cuentas que estas cuatro palabras son importantes. La tradición imperecedera, observación para aprender, trabajo constante para mejorar, t
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“Decisiones que no tienen precio”, la cual busca conmemorar a todos los peruanos que toman decisiones diferentes, decisiones transcendentes que generen un cambio, decisiones que no tienen precio
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Restaurante heretodoxo, que apuesta por el producto fresco de Cantabria apoyándose en las técnicas capaces de realzarlo y se muestra al comensal en torno a un servicio de sala y bodega privilegiados.
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Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.
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