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CALAMARES


Desencaja Y su Temporada Veraniega ‘a la Carta Nos Enseña su Trabajo Ivan Saez


Redacción Afuegolento.com
DESENCAJA Y SU TEMPORADA VERANIEGA ‘A LA CARTA nos enseña su trabajo IVAN SAEZ

ván Sáez propone comer en julio a la carta descubriendo sus nuevas recetas, frescas y ligeras,... 23-08-2018


Sa Brisa Gastro Bar, Tres Años Innovando


Sa Brisa Gastro Bar
Pasión, ilusión, sueños...
Sa Brisa Gastro Bar, tres años innovando

Sa Brisa Gastro Bar es el sueño hecho realidad de Pere Vendrell y Esther Bonet, una pareja... 31-01-2017


una receta paso a paso

Calamares Rellenos


Calamares rellenos

Qué complicado puede llegar a ser el relleno. Si ya es difícil entender el... 15-09-2008


En la calle te puedes tomar el

Bocata Calamares

José Vich Marcé & Cristhian Fernando Bejarano Delgado
Practicamos una cocina libre, sin limites, sin reglas. Alta cocina a pie de calle.

03-04-2020


Guiso de Calamares, Ali Oli de Almendras Y Shiitake

Chef. David López (1982)
En local de ensayo apostamos por una cocina basada en la cercanía, bajo el eslogan de “tradición revisada”. Es por ello que trabajamos con todas las verduras de temporada que nos ofrece la Región de Murcia o la huerta de Europa, como la llaman.

El concepto del plato es como si de unos calamares con ali oli se trataran. El shiitake le da un toque muy bueno a los calamares   11-04-2020


Los tres negritos (el ajo, la sopa y el huevo)

Huevos sin Aceite Y Salsa de Calamar

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Receta de mi amigo . Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona 29-07-2019


Calamares en Negro

Enrico Croatti
Chef Consultant

15-09-2020


Vamoa a saber mas de estos ricos

Chipirones Rellenos en su Tinta

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

Esta tradicional receta vasca tambien esta aqui una explicacion en audio  14-06-2020


RECETAS

Calamar en Texturas, sobre una Crema Untuosa de Tocineta Y Parmesano Crujiente.

Erlantz Gorostiza
Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia

12-06-2020


Desde el pais vasco esta receta de

Chipirones Rellenos

Las Recetas de los Amigos
en afl

17-05-2020


UN MAR Y TIERRA

Arroz Cremoso de Guisantes Y Hierbas con Calamar Crujiente | Arroces | Hortalizas | Moluscos


18-04-2020


el jugo asado de su tinta y

Morcilla con Chipirones

Francisco Heras
“Re-interpreto la gastronomía tradicional de las cocinas Asturiana y Catalana”

Es un plato inspirado en el plato de chipironets con butifarra negra , muy tipico catalán. 19-03-2020


Calamares con CalçOts Y Jalapeños

Oriol Ivern
Cocina catalana contemporánea

HISOP Ptge. Marimon nº 9 08021 BCN www.hisop.com hisop@hisop.com   Tlf: 93.241.32.33   Cerramos: Sábado... 18-02-2020


restaurante XADO

Suquet de Calamares, Escamarlanes Y Rape de Costa

Las Recetas de los Amigos
en afl

El suquet ha sido tradicionalmente el plato de los pescadores, aquella cazuela en la que iban a parar todos los pescados que no se podían... 15-10-2019


Que ricas son los calamares para tomar con el vermut

Calamares a la Romana


19-07-2019






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Alan Coxon

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