 | Redacción Afuegolento.com |
21-06-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
El introductor en España de la cocina nikkei valora el potencial de las doradas, lubinas... 20-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Expertos en nutrición sitúan en torno a cuatro kilos el aumento de peso medio de la población... 10-01-2019
 | Libros de Cocina y Gastronomía |
Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescado 01-10-2020
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
Eva Martín Escobar Hoy día existen muchas formas de cocinar el pescado,... 26-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Doradas, corvinas y lubinas Crianza de Nuestros Mares, directamente en fresco para unas refrescantes... 26-07-2018
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
15-06-2018
 | Txema Martínez Urda La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda. |
https://www.txemaurda.es/ web del autor 24-10-2020
 | Luis Antonio y Javier Carcas Hacemos una cocina de sabor |
02-05-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
22-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
23-05-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
08-07-2021
 | Carlos Pascal www.kitchenclub.es |
05-07-2021
 | Jorge Hernández Alonso Chef Koketo |
Evoca días grises, sonido de gotas de lluvia repicando los vidrios, los cristales empañados y llenos de minúsculas gotas... 21-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Una receta que trae mucho de nuestras raíces latinas. Un plato de mucha historia y tradición en Latinoamérica, particularmente... 04-11-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
20-05-2019
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
recetas cedidas por crianza de nuestros mares 26-07-2018
| | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
esta receta es de mi amiga la chef maria salinas https://www.afuegolento.com/articulos/19168/una-gran-cocinara-maria-salinas-su-establecimiento-esta-en-mancor-del-valle-islas-baleares-spain-a-sido-seleccionada-por-makro-para-ser-su-imagen-en-las-islas 22-05-2018
 | Walter Elias Mozo Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y tradicionales. |
ESTA RECETA TAN POPULAR DE PERU ES HOY EN DIA UNA REFERENCIA MUNDIAL Y DE SU PATRIMONIO GASTRONOMICO 13-05-2016
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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