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CORVINA


La Asociación de Intercambio Gastronómico China-España para Baleares y su presidente, Shenqian Ye, participaron activamente en la jornada

La Gastronomía China Y Española Se Funden en el Primer Taller de Ascaib Dedicado a Corvina Rex


Redacción Afuegolento.com
La gastronomía china y española se funden en el primer taller de ASCAIB dedicado a Corvina REX

      21-06-2019


Participante en el Duelo Gastronómico de la pasada edición del Salón Gourmets

Luis Arévalo: “crianza de nuestros Mares Es un Punto de Apoyo Increíble para la Gastronomía


Redacción Afuegolento.com
Luis Arévalo: “Crianza de Nuestros Mares es un punto de apoyo increíble para la gastronomía

El introductor en España de la cocina nikkei valora el potencial de las doradas, lubinas... 20-05-2019


El aliado viene de las aguas marinas de nuestras costas

Fiestas Navideñas: tras los Excesos, Llega la Hora de la Recuperación


Redacción Afuegolento.com
Fiestas navideñas: tras los excesos, llega la hora de la recuperación

Expertos en nutrición sitúan en torno a cuatro kilos el aumento de peso medio de la población... 10-01-2019


Si te gusta...cómpralo

Todo el Pescado Josh Niland


Libros de Cocina y Gastronomía
Todo el Pescado Josh Niland

Una revolucionaria visión sobre la manera en que cocinamos y comemos el pescado 01-10-2020


Da gusto a ver sus carnes cristalinas

Descubriendo el Pescado en Crudo


Amigos en afl
muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas
Descubriendo el pescado en crudo

Eva Martín Escobar   Hoy día existen muchas formas de cocinar el pescado,... 26-01-2020


Doradas, Corvinas Y Lubinas Crianza de nuestros Mares, Directamente en Fresco para unas Refrescantes Elaboraciones Veraniegas


Redacción Afuegolento.com
Doradas, corvinas y lubinas Crianza de Nuestros Mares, directamente en fresco para unas refrescantes elaboraciones veraniegas

Doradas, corvinas y lubinas Crianza de Nuestros Mares, directamente en fresco para unas refrescantes... 26-07-2018


Conoce de mi Mano Uno de los Hoteles Mas Bonitos de la Ciudad de Palma Ademas Ve Como Nos Hacen el Mejor Gin Tónic


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
conoce de mi mano uno de los hoteles mas bonitos de la ciudad de palma ademas ve como nos hacen el mejor Gin tónic

15-06-2018


Corvina, Gazpachuelo-Ortiga Y Cilantro

Txema Martínez Urda
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.

https://www.txemaurda.es/ web del autor  24-10-2020


Corvina, Crema Ajo Asado, Ponzu Y Crujiente de Algas

Luis Antonio y Javier Carcas
Hacemos una cocina de sabor

02-05-2020


receta del chef luis Arevalo

Lubina Crianza de nuestros Mares con su Piel Frita, Reducción de Chicha de Jora, Aguacate, Jalapeños, Mango Y Tierra de Olivas Peruanas

Redacción Afuegolento.com

22-05-2019


luis Arevalo chef

Dorada Crianza de nuestros Mares sobre Tosta de Cereales con Alioli de Anchoas, Perlas de Chiles, Cremoso de Miso con Ají Amarillo Y Cilantro

Redacción Afuegolento.com

23-05-2019


Manuel Alonso Castillo

Lomo de Corvina sobre Crema de Escabeche Vegetal Emulsionada

Las Recetas de los Amigos
en afl

08-07-2021


Cebiche Galáctico de Corvina, Langostinos, Pulpo Y Calamares

Carlos Pascal
www.kitchenclub.es

05-07-2021


¿Qué despierta en mí el potaje mar y montaña?

Guiso Mar Y Montaña

Jorge Hernández Alonso
Chef Koketo

Evoca días grises, sonido de gotas de lluvia repicando los vidrios, los cristales empañados y llenos de minúsculas gotas... 21-05-2020


hecho con productos de la isla Juan Manuel Ocampo Chef de Cocina

Ceviche

Las Recetas de los Amigos
en afl

Una receta que trae mucho de nuestras raíces latinas. Un plato de mucha historia y tradición en Latinoamérica, particularmente... 04-11-2019


Recetas Crianza de Nuestros Mares: luis Arevalo,

Ceviche Amazónico de Corvina Crianza de nuestros Mares, con Leche de Tigre de Lulo Y Ají Charapita, Palmitos Y Chips de Boniato

Redacción Afuegolento.com

20-05-2019


Luis Arévalo: “Crianza de Nuestros Mares es un punto de apoyo increíble para la gastronomía
El introductor en España de la cocina nikkei valora el potencial de las doradas, lubinas... May 20, 2019

Brocheta de Corvina de Crianza de nuestros Mares

Las Recetas de los Amigos
en afl

recetas cedidas por crianza de nuestros mares  26-07-2018


Tártaro de Cor de Bou con Corvina, Cangrejo de Río, Pizarras Fritas Y Huevas de Wasabi. la Receta de la Chef Maria Salinas para Celebrar los 22 Años de Afuego

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo

esta receta es de mi amiga la chef maria salinas https://www.afuegolento.com/articulos/19168/una-gran-cocinara-maria-salinas-su-establecimiento-esta-en-mancor-del-valle-islas-baleares-spain-a-sido-seleccionada-por-makro-para-ser-su-imagen-en-las-islas 22-05-2018


Ceviche de Pescado Blanco Y Coco

Walter Elias Mozo
Amante de la cocina mediterránea y de sabores auténticos y tradicionales.

ESTA RECETA TAN POPULAR DE PERU ES HOY EN DIA UNA REFERENCIA MUNDIAL Y DE SU PATRIMONIO GASTRONOMICO  13-05-2016


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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