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Brocheta de Corvina de Crianza de nuestros Mares




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Redacción Afuegolento.com

recetas cedidas por crianza de nuestros mares 

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Brocheta de Corvina de Crianza de nuestros Mares
  • 300 g de corvina
  • 2 pimientos rojos
  • 2 pimientos verdes
  • Tomates cherry
  • 1 cebolla
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta




Elaboración de Brocheta de Corvina de Crianza de nuestros Mares

Cortamos la corvina a daditos, al igual que las verduras y los tomates cherry en mitades. Insertamos en una brocheta, de manera armónica, intercalando un trocito de cada ingrediente. En una sartén con un chorrito de aceite vamos asando las brochetas. En el último momento, las rociamos con el zumo de limón.








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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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