 | Redacción Afuegolento.com |
El próximo 7 de junio Salamanca acogerá la celebración de la... 17-05-2019
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El próximo 7 de junio la ciudad de Salamanca acogerá la celebración de... 26-04-2019
 | El vino |
La D.O. Somontano, entre las 10 primeras denominaciones de origen en intención de compra... 13-03-2019
 | Antonio Gázquez |
Este articulo fue plublicado por primera ved en afuegolento en 2002-01-20 12-09-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta mediante un juego de maridajes las conclusiones... 15-02-2018
11-12-2017
| | Redacción Afuegolento.com |
Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende,... 27-07-2017
 | Mari Angeles Gallardo Amante de la cocina |
Hace unos años conocí a Pello Urdapilleta en Turín en una reunión... 17-06-2016
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
¿A quién no le gusta un par de huevos bien fritos con su clara de puntillita... 10-03-2016
 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Durante unos años era difícil encontrar higos chumbos en el mercado.... 27-09-2011
El maravilloso bikini recubierto con una crujiente capa de arroz inflado! 21-12-2021
 | Pablo Juan Cotto Orellano El día qué vea esto que llamamos cocina cómo trabajó me retiró, mientras lo vea con amor y pasión seguiré. |
Para comer con los dedos , te atreves 10-03-2021
 | De tapa en tapa |
En vez de la tradicional croqueta frita, hacemos una base de jamón con un poco de cebolla, lo cubrimos con una crema de bechamel y terminamos... 26-01-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
25-09-2020
 | ROBERTO DIAZ MAESTRO una cocina limpia y de pleno respeto al producto. |
30-04-2020
Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó... 12-02-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
13-11-2018
 | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera |
22-11-2016
 | Pedro Fco. Pedreño Peñuela La cocina es un arma contundente de transformación social.Podemos y debemos utilizarla para acabar con las injusticias y devolver la dignidad a los últimos de esta sociedad. Paz y Bien. |
Unas croquetas mar y tierra con guiños costeros murcianos. Muy intensas de sabor. Entran perfectamente con varias cervecitas muy frías. 05-08-2016
 | Ettore Cioccia Creador de Gastronomía Bavette |
05-05-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
En pocos minutos, y con ingredientes sencillos, tendrás lista esta cremosa y colorida receta de pasta. 24-11-2011
El secreto de estas clásicas croquetas de pollo de Francis Paniego es su crujiente corteza exterior, y un fundente relleno interior 10-10-2011
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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