 | Redacción Afuegolento.com |
El próximo 7 de junio Salamanca acogerá la celebración de la... 17-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
El próximo 7 de junio la ciudad de Salamanca acogerá la celebración de... 26-04-2019
 | El vino |
La D.O. Somontano, entre las 10 primeras denominaciones de origen en intención de compra... 13-03-2019
 | Antonio Gázquez |
Este articulo fue plublicado por primera ved en afuegolento en 2002-01-20 12-09-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
La empresa de ibéricos Arturo Sánchez presenta mediante un juego de maridajes las conclusiones... 15-02-2018
11-12-2017
| | Redacción Afuegolento.com |
Uno de los productos clave en el mercado español es el jamón. Y su importancia se extiende,... 27-07-2017
 | Mari Angeles Gallardo Amante de la cocina |
Hace unos años conocí a Pello Urdapilleta en Turín en una reunión... 17-06-2016
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
¿A quién no le gusta un par de huevos bien fritos con su clara de puntillita... 10-03-2016
 | ROBERTO DIAZ MAESTRO una cocina limpia y de pleno respeto al producto. |
30-04-2020
Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó... 12-02-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
13-11-2018
 | Miquel Gelabert Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera |
22-11-2016
 | Ettore Cioccia Creador de Gastronomía Bavette |
05-05-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
En pocos minutos, y con ingredientes sencillos, tendrás lista esta cremosa y colorida receta de pasta. 24-11-2011
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Grandes, pequeñas, redondas, alargadas...¡croquetas! 14-07-2011
31-03-2005
 | Gianfranco y Anna Chiarini
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
3 recetas publicadas
la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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