recetas familiares
El maravilloso bikini recubierto con una crujiente capa de arroz inflado!
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8 lonchas de jamón de york
8 rebanadas de pan de pan blanco de molde
200 g queso mozzarella rallado
cereales de desayuno arroz inflado (krispies)
3 huevos
harina de trigo
aceite de girasol
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Elaboración de Sándwich Bikini con Arroz Inflado Crujiente @Chefkoldo Tiktok.
Ponemos las rebanadas de pan en la mesa de trabajo
En cuatro de ellas, ponemos una loncha de jamón, en medio, queso rallado, cubrimos con otra loncha de jamón y tapamos con la otra rebanada de pan
Presionamos un poco el sándwich y, con un aro grande de emplatar, cortamos el sándwich en forma redonda
Pasamos el sándwich por harina, especialmente por los bordes, lo pasamos luego por huevo batido y, por último, lo pasamos por arroz inflado, que quede bien cubierto
Hacemos lo mismo con las restantes rebanadas de pan
Dejamos reposar en nevera un rato
Calentamos aceite a 190º C y vamos introduciendo los sándwiches para freírlos, dándoles la vuelta para que se hagan por los dos lados
Cuando estén dorados, los sacamos, los dejamos sobre papel de cocina para que pierda el exceso de aceite y… ¡a comer calentitos!
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 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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