 | Las Recetas de los Amigos en afl |
50 GR. PIÑÓN
1 cebolla finamente picada
zanahoria picada
lechuga rromana
1 UD. TOMATE pelado y cortado en dados
250 GR. JAMÓN DE PATO en lonchas
PREPARACIÓN
Limpiar y cortar en tiras las endibias y la achicoria. saltear la cebolla y añadir la zanahoria a continuacion . Pelar y cortar en cuadrados el tomate y picar las eceitunas. En un recipiente, poner la ensalada, aliñar con un poco de la vinagreta de albahaca y reservar. Dorar los piñones en un poco de aceite, retirar del fuego y añadir un poquito de vinagre balsámico. Reservar.
PRESENTACIÓN
Colocar en el centro de un plato la ensalada, alrededor el jamón de pato y sobre él los piñones con un poco de su aliñocon la cebolla salteada .
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
