¿Alguien cree que lo más barato es lo mejor? Presumir de las excepciones, lejos de motivar, confunde. Cuando las opiniones se repiten, parecen crear doctrina y no siempre estas aseveraciones están de acuerdo con las realidades. En el sector del vino y en España,... 13-08-2017
Los vinos ecológicos de alta calidad son cada vez más destacados en España. Las bodegas apuestan por su cultivo y ofrecen añadas significativas donde lo ecológico está muy presente. En este sentido, Bodegas Lavia acaba de obtener la certificación de sus vinos y viñedos ecológicos, algo... 08-08-2017
El vino rosado es protagonista del verano. El rosado Domaines Ott Rosé es noticia porque, según la revista Decanter, es el mejor vino rosado del mundo. Y ha sido elegido por delante de otras 30 referencias internacionalmente reconocidas, por los Decanter World Wine Awards (DWWA) de esta prestigiosa... 01-08-2017
Vinum Nature–VN·Bcn'18 es el encuentro profesional de los vinos ecológicos, biodinámicos y naturales de producción orgánica certificada, que se realizará en el marco de Alimentaria 2018. Calentando motores, este sector es cada vez más amplio y los vinos ecológicos aumentan su producción... 21-07-2017
La 10ª edición de la Guía de Vinos y Destilados Wine Up! ya puede consultarse en su web. En ella podemos ver las puntuaciones de la edición 2018. Además, esta edición cuenta con los vinos y destilados catados de enero a junio de 2017, una relación de los blogs de vino más importantes de... 12-07-2017
El verano es época de fiestas y eventos. En este caso, cabe resaltar el Festival Vino Somontano, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano, que tendrá lugar del 3 al 6 de agosto en Barbastro (Huesca). Además de los espectáculos y conciertos, la gastronomía... 11-07-2017
La temperatura del vino, el tapón, el tinto para la carne y el blanco para el pescado… son algunos de los aspectos que desde Vinissimus nos explican en torno a ciertos mitos del vino que suelen ser comunes. ¿Y tú, lo sabías? Los tintos mejoran con el tiempo, y los blancos que sean mejor del... 06-07-2017
Foie de pato curado y caramelizado+puré de higos,reducción de vino dulce+frutos secos+sal escamas+aromáticos. 11-12-2016
Navidad, esa época de recuerdos, de reunirse con la familia; esa época en la que la gastronomía ocupa un lugar importante en nuestras vidas durante al menos en cinco días señalados. Todos estos momentos en familia conllevan una serie de buenos momentos en los que ponerse... 18-11-2016
Hace 469 años que nació Miguel de Cervantes Saavedra Llenáronse de regocijo los pechos porque se llenaron las tazas de generosos vinos que, cuando se trasiegan por la mar, de un cabo a otro, no hay néctar que se les iguale. MIGUEL DE CERVANTES... 04-10-2016
Vionta 2015, de Bodegas Vionta ha sido galardonado con el primer premio en el Concurso Albariños de 2016 realizada en la Fiesta del Albariño de Comandos. Este certamen reúne a los catadores y enólogos de las mejores bodegas de D.O Rías Baixas, que han escogido... 26-09-2016
El vino que no es vino.... es + que vinos Afortunadamente el sector del vino empieza a curar su miopía de marketing y comienza a proporcionar soluciones de satisfacción a aquellos consumidores que querían consumir vino como sus allegados, pero no lo entendía. No a todos... 22-05-2016
VINO Y MUJER Cada año cuando llega el mes de marzo, la mujer pasa a la primera línea de la actualidad con la celebración del día internacional de la Mujer. El mundo del vino también se moviliza alrededor de las féminas, que en definitiva son las que... 12-05-2016
Día Mundial del MALBEC El vino está de moda en el Mundo y parece que en España no nos queremos enterar. Mientras el mundo celebra el vino como una fiesta constante, como un despertar cotidiano de la vida elegida, como un deleitar constante del líquido resultado... 12-05-2016
El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por La reunión de los amigos y por su conversación. MARCO TULIO CICERON (106-43 A.C.) El apetito es la batuta que dirige la orquesta de nuestras pasiones GIOACHINO ROSSINI... 02-05-2016
Los Consejos Reguladores de la D.O Pla i Llevant y la D.O Binissalem se han manifestado a favor de promover el consumo moderado de vino, a través de su adhesión al programa WIM (Wine in Moderation). El acto tuvo lugar el viernes en Can Alcover, Palma de Mallorca. Las dos... 26-04-2016
Un clásico de Raúl Resino, con un guiño a la cocina tradicional. Donde el rabo va totalmente deshuesado. y presentado como si fuera un tournedo. 12-04-2016
El Consejo Regulador confirma además un nuevo record con aumento del 24 % en la comercialización de sus vinos durante el 2015 El Consejo Regulador entrega los premios a la… La entrada Calidad creciente de los vinos DO La Mancha en su XXIX entrega de los premios embotellados aparece primero en... 07-03-2016
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), que integra a 53 Denominaciones de Origen con casi 4.000 bodegas, promueve e impulsa la iniciativa. La DOP Alicante se ha sumado… La entrada Vinos Alicante DOP se suma al “movimiento vino do” aparece primero en Bodegas... 07-03-2016
La Feira do Viño do Ribeiro, que este año alcanza su 53ª edición, tendrá lugar los próximos días 29 y 30 de abril y 1 de mayo de 2016, en… La entrada Presentación de la web de la Feira do Viño do Ribeiro aparece primero en Bodegas y Vinos. 07-03-2016
Un total de 20 establecimientos de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana -entre ellos siete bodegas, cuatro alojamientos, cinco restaurantes, una enoteca, un museo, una oficina de información turística y una empresa de servicios- han sido las seleccionados para superar el informe de auditoría al que... 05-02-2016
El enoturismo es la alternativa perfecta para descubrir las cualidades del vino a través de la degustación y el conocimiento de su elaboración. Grupo Valdecuevas, -una empresa familiar con una larga experiencia en el sector agroalimentario que, desde 2013, producen aceites y vinos de excelente calidad... 29-01-2016
Dar a conocer la calidad de la producción agraria ecológica a través de sus vinos. Este es el principal objetivo de la VII edición de los `Premios Ecovino´, convocada hoy por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, en colaboración con el Consejo de la... 29-01-2016
Enofusión, la gran cita enológica del calendario anual madrileño, y paralelo al gran evento gastronómico Madrid Fusión, ha acogido una cata magistral de vinos uruguayos organizada por el Ministerio de Turismo del país charrúa en colaboración con el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI).... 29-01-2016
La Feira do Viño do Ribeiro, que este año alcanza su 53ª edición, tendrá lugar los próximos días 29 y 30 de abril y 1 de mayo de 2016, en el recinto de la Alameda, en Ribadavia (Ourense), convocó a una reunión en la que participaron las bodegas y `colleiteiros´ para informarles de todas las... 29-01-2016
La continuidad de esta distinción garantiza unos máximos de calidad en servicios y atención al visitante en este itinerario enoturístico. La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha hecho pública la renovación del certificado de Ruta del Vino de España para la Ruta do Viño Rías... 29-01-2016
Con un 100% de cumplimiento de los requisitos obligatorios marcados por el Manual de Producto Rutas del Vino de España, la Ruta del Vino de Rueda ha superado con éxito el exhaustivo proceso de auditoría que le otorga la renovación de su certificación, por un nuevo periodo de dos años, según se... 29-01-2016
Bodegas Torres ofrece en Enofusión la cata `Los Vinos Chilenos de Bodegas Torres´, el martes 26 a las 18h. Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, se celebra los días 25, 26 y 27 de enero de 2016, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, junto a la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión. Bodegas... 26-01-2016
La Ruta del Vino de Rueda ha aprovechado la celebración de la Feria Internacional de Turismo para mostrar, en colaboración con la Consejería de Turismo de Castilla y León, sus principales novedades para 2016. Entre sus acciones ha destacado la apuesta por `Enoturismo Castilla y León´, un espacio... 26-01-2016
Unido a Madrid Fusión, el espacio de Enofusión ofrece diferentes espacios y un amplio listado de actividades en las que participan bodegas de toda España. Dentro de Enofusión, bodega Javier Sanz Viticultor estará presente a través de tres espacios: ExpoBodegas: Expobodegas es un espacio expositivo... 22-01-2016
Durante tres días, periodistas internacionales y expertos en vino de primer nivel podrán disfrutar de varias catas de Ribera del Duero, una de ellas dirigida por la Presidenta del Institute of Master of Wine, Ms. Sarah Jane Evans. Innovación, creatividad, vanguardia y últimas tendencias. El Consejo... 22-01-2016
La Ruta del Vino de Rueda y la Tierra de Ysabel, Recreaciones Históricas en la Ruta de Isabel la Católica de Castilla y León, han presentado una campaña turística para promocionar su nuevo producto. Bajo el nombre de `Todo empezó aquí: saborea la Tierra de Ysabel con la Ruta del Vino de Rueda´,... 22-01-2016
El Presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen La Mancha, Gregorio Martín Zarco y el Presidente de Globalcaja, Higinio Olivares han firmado en Albacete un convenio de colaboración económica que sella el compromiso por parte de ambas entidades en el refuerzo de las actividades promocionales... 22-01-2016
Este Sábado día 23 de 18 h. a 21 h., celebramos en nuestra tienda un nuevo Curso de Cata de Vinos y Protocolo. Si te apetece pasar unas horas amenas mientras descubres los pasos para analizar un vino, reconocer virtudes y defectos, diferenciar unas variedades de uvas de otras, aprender a redactar una... 21-01-2016
Para quien quiera aprovechar hasta el último segundo de su estancia en la Ruta del Vino de Rueda y disfrutar de los planes más atractivos, llega un producto exclusivo. Una nueva propuesta que incluye una escapada de fin de semana repleta de actividades y experiencias, con alojamiento y visitas guiadas,... 21-01-2016
La Universidad de La Rioja y Ontañón Bodega-Museo investigan en los dos últimos meses el impacto de las emociones producidas por el vino tras una visita enoturística y su impacto en la intención de compra por los consumidores. Concretamente se persigue medir el grado de aceptación por el mercado... 21-01-2016
- La Ruta del Vino Ribera del Duero se ha convertido en un proyecto enoturístico de éxito. En 2014 recibió más de 187 mil visitas. Los datos de 2015 aún no se han publicado pero las expectativas son muy positivas y se espera que la Ruta registre un nuevo crecimiento. En los últimos cinco años... 20-01-2016
Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida celebrará el primer salón profesional dedicado a sus vinos y bodegas el próximo 15 de febrero de 2016 en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, CdT. Se trata de una respuesta el propio sector de la hostelería, distribución, sumillería,... 19-01-2016
- Cada español bebe 133 copas de vino al año, equivalente a 23 botellas. - Cada español gasta 139,11 euros en vino al año. - Los españoles gastan al año 6.454 millones de euros en vino. Los que más beben en España son los baleares, catalanes, valencianos, canarios y madrileños, con 19,1, 18,9,... 19-01-2016
Con una duración de 10 días, del (15 al 24 de enero), se trata de una de las ferias internacionales de mayor envergadura para el sector de la industria agroalimentaria en Alemania, que celebra este año su 81ª Edición, donde además numerosos Productores mundiales de alimentación y bebidas utilizan... 19-01-2016
El enoturismo está de moda. Un sector que crece en número de visitantes y gasto medio por turista y que atrae, como consecuencia, una atención cada vez mayor. Es el caso de la Ruta del Vino de Rueda, que participará en la próxima edición de FITUR, entre los días 20 y 24 de enero, en un espacio... 19-01-2016
La cooperativa vitivinícola Unión de Cosecheros de Labastida (UCL), en Álava, más conocida como Solagüen, se ha incorporado a la Sección de Vinos de Dcoop-Baco, con lo que el grupo pasa a tener un socio más en otra región vinícola: La Rioja. La Bodega de Labastida es la mayor cooperativa vinícola... 13-01-2016
La Antigua Hípica Militar de Valladolid acogerá desde mañana viernes la Fiesta de la Moto, organizada por el Ayuntamiento de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios. Serán tres días repletos no sólo de motocicletas, sino de música, espectáculos, actividades, rutas y mucho más.... 08-01-2016
El portfolio de vinos Viña Ruda, elaborados en la bodega del mismo nombre, se ha visto incrementado con la salida al mercado de la nueva añada de Ruda Casual, un vino rompedor desde el propio diseño que sorprende por su sugerente presentación y que nos cautiva con la intensidad de sus aromas frutales... 07-01-2016
Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |