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Cookies de Chocolate



@ambar.guadix


Ambar Guadix
“Una cocina llena de ilusiones”



Lo ricas que están, lo poco que cuesta hacerlas y el juego que dan.

Ya sea comerlas así, para ponerlas en alguna masa, en unas cookies, en ensaladas… ?

¡Por si queréis comprobarlo aquí os dejo los pasos!

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Cookies de Chocolate
4 naranjas
400 g azúcar
200 ml agua
250 gr chocolate para postres
 
Elaboración de Cookies de Chocolate
Poner en un cazo el agua junto con el azúcar, cuando empiece a hervir colocar las rodajas de naranja, y dejar a fuego lento durante 1h.
 
Retiramos, dejamos escurrir sobre una rejilla y las horneamos durante 20 minutos a 180º
 
Dejamos enfriar.
 
Derretimos el chocolate y bañamos las rodajas hasta cubrirlas por la mitad… ¡o enteritas!
¡Y a disfrutar!



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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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