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sencilla y sabrosa

Recetas Mejillones Al Vapor







Si no tendriamos tantos los mejillones serian  mas caros y serian mas valorizados que las ostras o almejar 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Recetas Mejillones Al Vapor
  • 1 Kg de Mejillones LINAMAR
  • Un poco de agua
  • 1 limón
  • 1 ramita de laurel
  • 1 pizca de sal
Elaboración de Recetas Mejillones Al Vapor

 

En una tartera cubrir sólo el fondo con un poco de agua y con una pizca de sal, añadir una ramita de laurel seco y poner a hervir con los mejillones. Tapar y esperar a que se abran. Servir con limón.

MEJILLONES DE CASA MONTES , estos estan hechos con pimenton majado de perejil y ajo y vino de jerez 

mas recetas de mejillones esta de escabeche https://www.afuegolento.com/receta/mejillones-escabeche/16913/

y en vinagreta https://www.afuegolento.com/receta/mejillones-vinagreta/15852/





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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