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Amanida de Pop





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Amanida de Pop 1 UD. NARANJA
3 UD. CEBOLLA tierna
3-4 UD. PULPO (mediano)
Elaboración de Amanida de Pop PREPARACIÓN

Cocer los pulpos hasta que estén tiernos. Una vez cocidos, limpiarlos sacando los botones y conservando la cabeza entera. Cortarlos con las tijeras a trozos regulares incluyendo la cabeza y su contenido. Ponerlo todo en un bol de vidrio. Añadirle las cebollas tiernas cortadas muy finas. Añadir las olivas. Añadir la naranja pelada y cortada a trozos pequeños. Salar y poner aceite generosamente. Guardar en la nevera al menos 2-3 horas antes de servir. Servir frio.





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Albert Adrià

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