TARTA DE SANTIAGO


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres tartas











Ingredientes

2 DL. AGUA
4 UD. HUEVO
100 GR. HARINA
1 CUCHARADITA LEVADURA EN POLVO
100 GR. MANTEQUILLA a temperatura ambiente
300 GR. ALMENDRA MOLIDA cruda
200 GR. AZÚCAR


Elaboración

PREPARACIÓN

Batir los huevos con la mantequilla y el azucar;añadir la harina con la levadura y después el agua poco a poco mientras se bate.Incorporar la almendras molidas y la ralladura de limón.
Precalentar el horno a temperatura moderada .170º durante 10 m.
Engrasar un molde de 25 cm. y verter en él la masa.Cocer al horno 30-35 m. Pinchar ligeramente el bizcocho con una aguja larga para comprobar si está cocido:debe salir la aguja limpia si está hecho.
Sacar, dejar enfriar y desmoldar.
Se puede adornar con el dibujo de una concha de peregrino(vieira) o también con la Cruz de Calatrava.Se espolvorea
todo con azucar glas .




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