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Pollo Al Cava





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pollo Al Cava 4 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
100 GR. CIRUELA SECA
100 GR. NUEZ peladas
1,400 GR. POLLO
100 GR. PASAS (sin pepitas)
Elaboración de Pollo Al Cava PREPARACIÓN

Macerar las pasas y ciruelas en el cava.
Limpiar y cortar el pollo en 8 trozos.
Calentar el aceite en recipiente especial para microondas durante 2 minutos a 780W.
Salar y rebozar el pollo en harina, ponerlo en el aceite y llevar al microondas durante 8 minutos a 780 W.
Una vez transcurrido este tiempo dar la vuelta a todos los trozos.
Echar las pasas y ciruelas, el cava y las nueces.
Salpimentar y llevar de nuevo al microondas durante 20 minutos a 780 W. Conectar la base giratoria.





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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