MOUSSE DE CHOCOLATE


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio

TAGS    Postres CHOCOLATE mousses y espumas











Ingredientes

12 UD. HUEVO
125 GR. MANTEQUILLA
500 GR. CHOCOLATE


Elaboración

PREPARACIÓN

Derretir el chocolate al "baño María" con la mantequilla.
Batir las yemas y mezclar con el chocolate fundido.
Dejar que se enfríe y añadir las claras montadas a punto de nieve.
Se puede añadir un poco de nata montada si se prefiere la mousse más suave.




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