ENSALADA DE VIEIRAS CON ACEITE DE CURRY


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Entrantes ensaladas











Ingredientes

1 CHORRO ACEITE DE CURRY


Elaboración

PREPARACIÓN

Lavar las lechugas y reservar. Cortar el puerro en juliana y saltear con mantequilla.
Hacer las vieiras con un poco de aceite en una sartén.
Pelar los tomates y cortarlos en dados. Aliñar las lechugas con aceite, sal, pimienta y unas gotas de limón.

PRESENTACIÓN

Colocar las lechugas aliñadas en el centro del plato, alrededor poner las vieiras y sobre ellas el puerro.
Verter el aceite de curry sobre los dados de tomate y colocar sobre las vieiras.




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