La bodega Gómez Cruzado del Barrio de la Estación de Haro continúa su viaje por la diversidad de la DOCa. Rioja con un nuevo representante de su colección de vinos de pueblo, el tinto Cerro Las Cuevas 2012. Se suma así al proyecto Gómez Cruzado Selección Terroir que nace de la inquietud de esta casa centenaria en una nueva etapa de renovación bajo la dirección de Juan Antonio Leza y David González- por mostrar la expresión de terruños muy concretos, con características realmente únicas y singulares, en una DOCa. grande y heterogénea como Rioja.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |