Dieta Sana Nº12 Junio Este mes Dieta Sana apuesta por la importancia de estar bien hidratados, especialmente en los meses más calurosos. En relación a ello, esta publicación también te ofrece un especial de zumos para refrescarte de la forma más sana. Además, aprende a controlar tu apetito en situaciones de estrés y ansiedad. Koldo Royo nos acerca los mejores productos del mes y como principal protagonista la ensalada con sus múltiples variantes y alternativas. Esta vez es una ensalada tibia de bogavante, que además de ser un regalo para nuestro paladar, ayuda a mantener la línea y lucir palmito.
Coincidiendo con el primer mes de la Expo de Zaragoza, Epicur dedica su agenda de hoteles a la capital aragonesa para recomendar al lector algunos de los mejores alojamientos y restaurantes que puede encontrar en la ciudad. Carme Gasull entrevista a Colin Scott, creador del Chivas Regal 18 años y tercera generación de la familia dedicada a la elaboración del whisky escocés. El jabugo, la cerveza y el vodka son tres de los productos en los que Epicur centra su atención en su número 90.
Sobremesa lanza un reportaje sobre los bodegueros que, con gran acierto, han alzado el prestigio del vino español a lo más alto del mercado y la crítica estadounidenses. Por otro lado, Juan José Millás, máximo exponente de nuestra literatura, da pie a una interesante entrevista sobre la literatura, donde además reafirma su afición por la comida japonesa y el champán, al tiempo que reconoce no ser un gourmet muy exigente. El reportaje especial de viajes en esta edición nos acerca a Navarra, una tierra con un importante patrimonio artístico e histórico, además de su huerta e industria conservera.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr