A Asturias le faltaba una semana de exaltación de la alta cocina en miniatura y ¡ya se ha apuntado al carro! Desde el próximo martes 12 hasta el 17 de febrero se celebrará el I Campeonato de Pinchos y Tapas, organizado por la empresa Fenicia, con el que se podrán degustar las creaciones gastronómicas de 90 establecimientos hosteleros por un precio entre 1,50 y 2 euros. En la final del concurso que tendrá lugar el 15 de febrero habrá quince finalistas y tres primeros premios, de los cuales el ganador podrá representar a Asturias en Madrid Fusión 2009.
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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