Desde este jueves 30 de septiembre y hasta el domingo 3 de octubre se celebra en Castellón la XIII Muestra Nacional de Tapas Ciudad de Castellón San Miguel, organizada por la Asociación del Mesón de la Tapa y la Cerveza Enrique Querol.
Además, participa el Ayuntamiento de Castellón con una subvención a través del Patronato Municipal de Turismo.
Los organizadores han anunciado que la muestra tendrá un amplio horario de apertura para el púbico, de 12 a 16 horas y de 19 a 24 h., en la Plaza de España (frente a una de las entradas de El Corte Inglés).
La inauguración (este jueves a las 19:30 h.) correrá a cargo del restaurador Roque de Morella y
cuenta con la asistencia de: Alberto Fabra, Chimo Torres, Marisa Ribes, Beatriz Gascó y el subdelegado del Gobierno Antonio Lorenzo.
Con la Colaboración del Aula de Gastronomía de la Universidad Jaume I.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr