Ferrán Adrià acaba de presentar los nuevos productos de su colección FACES Ferrán Adrià, un conjunto de utensilios para la cocina y la mesa que permiten disfrutar en el hogar de las herramientas que se utilizan en el restaurante elBulli.
La principal novedad para 2006 es Knives&Tools de Antoni Arola, que desarrolla cuchillos profesionales y de hoja tipo japonés, además de dos originales espátulas y la Pinza Plus.
Se han mostrado también los innovadores Boles EGGS, para servir en la mesa combinaciones de alimentos; la Bandeja Mars, para tapas y delicatessen y las versátiles Brocheta Barroca y Brocheta cóctel. Y, también, las funcionales pinzas para emplatar, las cucharas degustación y las cucharillas de café y helado.
Las piezas de FACES son el resultado de la colaboración de Ferrán Adrià con cuatro equipos de diseñadores: Luki Huber, Claramunt & de Mas, Azúa & Moliné y Estudi Arola, que han volcado su creatividad para potenciar nuevas sensaciones en la mesa.
Elaboradas con excelentes materiales, las herramientas han sido testadas y estudiadas para fomentar la reinvención del arte de la gastronomía, empeño en el que Ferran Adrià trabaja desde hace muchos años.
Los productos FACES Ferran Adrià se comercializan en España desde finales de 2005 en tiendas de regalo y decoración. En el ámbito internacional, están presentes en Francia, Alemania, Italia, USA, Noruega, Holanda y Austria.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr