Se celebrará durante 10 días a modo de promocionar este alimento, las I jornadas gastronómicas del pimiento Riojano, un producto que goza de indicación geográfica protegida.
Se trata de una variedad autóctona con características personales como su buen tamaño, el color rojo intenso y su forma cónica alargada. Por otro lado es un producto carnoso, dulce y fácil al paladar. La preparación tradicional de este producto se basa en un asado al horno de leña pudiéndose ingerir tanto fresco como en conserva.
Estas jornadas son organizadas por la asociación de profesional de productores de pimiento Najerano y Santo Domingo y se celebrarán en más de 50 bares y restaurantes de Arnedo, Ezcaray, Logroño, Haro, Nájera, Calahorra, Briones, Fuenmayor, Casalarreina y Sorzano durante los días 24 de mayo al 2 de Junio.
Cada uno ofrecerá a sus clientes la opción de disfrutar de este producto y casa establecimiento establecerá su precio por pincho o plato, no hay parámetros fijos para este evento. Se degustarán pinchos como la tosta de boquerón y anchoa con pimiento riojano al ajillo sobre huevo cocido y ali oli, bombón de pimiento riojano o mermelada de pimiento con mousse de queso y caviar de salmón.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
