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PACO PEREZ


Málaga y Cádiz acogen del 16 al 19 de junio el I Encuentro de los Mares, un congreso que se desarrolla durante cuatro días en diferentes escenarios y que supone una visión 360o del mundo del mar

Científicos, Profesionales Del Mar Y Cocineros Se Unen en Defensa Del Futuro de los Mares


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
Científicos, profesionales del mar y cocineros se unen en defensa del futuro de los mares

Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro... 11-06-2019


Nuestro amigo

Paco Pérez Se Convierte en el Chef con Mas Estrellas Michelin de Catalunya.


Redacción Afuegolento.com
Paco Pérez se convierte en el chef con mas estrellas Michelin de Catalunya.
"El trabajo en equipo es mi éxito"

El restaurante Terra del Hotel Alàbriga (S’Agaró, Girona), dirigido por... 22-11-2018


20 Años de Vanguardia Gastronómica. el Principio de la Revolución Y Aquí una Historia Del Ayer Y Del Mañana


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
20 años de vanguardia gastronómica. El principio de la revolución y aquí una historia del ayer y del mañana

como pasa el tiempo , y cuantas noticias hemos sacado en este periodo unos pocos recuerdos... 28-06-2018


la Sala Estar Presente Y la Cocina, Ciencia Y Salud en el Fòrum Gastronòmic Girona 2018 Esto esta Que Se Sale


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
 La sala estar presente y la Cocina, ciencia y salud en el Fòrum Gastronòmic Girona 2018 esto esta que se sale

Tras el éxito de 2017, el Fòrum Gastronòmic Girona vuelve a la ciudad el 18, 19 y 20... 25-05-2018


Paco Pérez Protagoniza un Pop Up en Dubai


Redacción Afuegolento.com
Paco Pérez protagoniza un pop up en Dubai

Hace tiempo que los pop up están de moda. Permiten poder degustar diversidad de platos... 27-10-2017


Una rica receta para este verano de este Gran chef

Lomo de Rape a la Broche con Olivas Negras, Pepino de Mar Y Salsa Aérea de Parmesano

Restaurantes
en afuegolento

Su cocina es sabrosa y de producto en su malloria se nutre de producto local  EL CHEF Paco perez nos trajo esta receta con toque tradicionale... 11-06-2019


Paco Pérez, restaurante Enoteca (Hotel Arts, Barcelona. España)

Cabrito a Baja Temperatura, Ceps, Sidra, Alcachofas Y Oro de 24 Kilates

Restaurantes
en afuegolento

Esta receta necesita dedicarle un poco de tiempo pero el resutado es impresionante  saldra una carne que se fundira en la boca  11-06-2019



AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

269 artículos publicados




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