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NAVARRA


Ha ganado tres premios con su pintxo "Itsasantxoa"

El Iruñazarra, Campeón de Euskadi Y Navarra de Pintxos


Juancar Ayerbe Goitia
El Iruñazarra, campeón de Euskadi y Navarra de Pintxos
Laura Herrera y Gorka Aginaga, del Iruñazarra de Pamplona, Campeón de Euskadi y Navarra de Pintxos 2020

Gorka Aginaga y Laura Herrera del Iruñazarra de Pamplona fueron los grandes protagonistas... 28-10-2020


Entre sus Eguzkilore a las asociaciones empresariales

La Guía de Pintxos Best, Premia a la Hostelería de Euskadi Y Navarra


Juancar Ayerbe Goitia
La guía de pintxos Best, premia a la Hostelería de Euskadi y Navarra
Los Eguzkilore, distintivos de la guía BEST de pintxos que se dedicarán en exclusiva en este 2020 a la Hostelería de Euskadi y Navarra

BEST Pintxos & Gastro, la guía de pintxos de Miniature Pintxos Congress, tributará... 20-10-2020


Estará acompañado de otros campeones de pintxos de País Vasco y Navarra

Etcheverria, el Campeón Del Mundo, Presenta su Tapa en Pamplona en Pintxos Experience


Juancar Ayerbe Goitia
Etcheverria, el campeón del mundo, presenta su tapa en Pamplona en Pintxos Experience
Pintxos Experience, con el campeón del mundo de tapas en Pamplona

Pascal Etcheverria del restaurante Le Carré de Bayonne, campeón del mundo de... 18-11-2019


TODO LO QUE NECESITAS SABER AQUI LO TIENES

Saborea España Programa Más de 30 Actividades Y Talleres para los Asistentes de Reales Seguros Madrid Fusión


Madrid Fusión
Saborea España programa más de 30 actividades y talleres para los asistentes de Reales Seguros Madrid Fusión

Saborea España ha programado un total de 32 actividades y talleres para la cita culinaria... 27-01-2019


Premio al Mejor Bar de Pintxos

Bar Bergara, Esencia Del Pintxo Donostiarra


Juancar Ayerbe Goitia
Bar Bergara, esencia del pintxo donostiarra
Esteban Ortega y Monty Puig-Pey con el Premio Igartza Food Service como Mejor Bar de Pintxos

El bar Bergara del barrio donostiarra de Gros ha sido distinguido como el mejor bar de pintxos,... 08-11-2020


Por la guía de pintxos Best y el congreso Miniature

La Hostelería de Euskadi Y Navarra, Premiada


Juancar Ayerbe Goitia
La hostelería de Euskadi y Navarra, premiada
Los representantes de la Hostelería de Euskadi y Navarra recibiendo el premios del Consejero de Turismo, el Diputado General de Álava y el Alcalde de Vitoria

Miniature Pintxos Congress y su guía BEST Pintxos & Gastro han reconocido en este... 30-10-2020


El campeonato se ha celebrado en 2020 en Vitoria-Gasteiz

Txamaka, Mejor Pintxo Tradicional de Euskadi Y Navarra 2020


Juancar Ayerbe Goitia
Txamaka, mejor pintxo tradicional de Euskadi y Navarra 2020
Txamaka es el mejor pintxo tradicional de 2020 en Euskadi y Navarra

“Txamaka” de Iñigo y Koldo Kortabitarte del Kobika de Durango se alzaron... 21-10-2020


Las Pochas de San Fermín


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
Las Pochas de San Fermín

Una encuesta entre los responsables de los restaurantes de Pamplona pondrá de manifiesto... 02-07-2020


Es la temporada a hora

El Diccionario Y las Borrajas


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
EL DICCIONARIO Y LAS BORRAJAS

  Madrid, 1 may (EFE).- A estas alturas no puede uno fiarse ni de la Real Academia... 31-01-2020


€camarón de la Concha” de el Mercao de Pamplona Es el Mejor Pintxo 2018


Juancar Ayerbe Goitia
“Camarón de la Concha” de El Mercao de Pamplona es el Mejor Pintxo 2018

Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores... 24-10-2018


Príncipe de Viana 1423 Reserva 2013 Medalla de Oro Sommelier Wine Awards


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Príncipe de Viana 1423 Reserva 2013 Medalla de Oro Sommelier Wine Awards

Este gran vino Con coupage de Tempranillo al 80% y Garnacha Tinta al 20%, el Reserva especial... 07-05-2018


€camaron de la Concha” de el Merca'O de Pamplona, Pincho de Oro en la Xx Semana Del Pincho de Navarra


Juancar Ayerbe Goitia
“CAMARON DE LA CONCHA” DE EL MERCA'O DE PAMPLONA, PINCHO DE ORO EN LA XX SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA

En la fotografía, Gorka Aguinaga y Miguel Aranalde del Iruñazarra de Pamplona, Pincho de... 21-03-2018


Comer como en casa en un asador familiar

Alubias Pochas de Sangüesa


03-11-2020


Huevo con Costra de Arroz Venere sobre Tierra de Trufa Y Bombón

Restaurante Europa
Emblemático restaurante considerado por su gastronomía

18-04-2020









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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