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Comer como en casa en un asador familiar

Alubias Pochas de Sangüesa





Redacción Afuegolento.com



COMENSALES
6
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Alubias Pochas de Sangüesa

1 kg de alubias pochas

1 pimiento verde

1 tomate maduro

3 dientes de ajo,

6 cucharadas de aceite.

Elaboración de Alubias Pochas de Sangüesa

Ponemos a hervir las alubias en una cazuela a fuego lento.  A los 20 minutos añadimos la verdura picada moviendo de vez en cuando. Después de media hora añadir aceite y sal. Dejamos seguir la cocción una hora más. Retirar y dejar reposar antes de servir.





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Albert Adrià

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