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LECHE DE TIGRE


El Ceviche Perfecto


David Gené Mariné
La cocina me apasiona a la ved que sus mercados
El ceviche perfecto

¿Qué tal amigos? Hace ya un tiempo que no escribo por motivos de trabajo,... 04-03-2020


Ceviche de Pescado Blanco

Jose Antonio Gonzalez Olan
Siempre he creído firmemente que LA GASTRONOMIA es un sentimiento como el amor que se cultiva con dedicación y pasión.

07-11-2020


Facil de hacer y de un gran resultado

Tartar de Gamba , Ensaladilla de Verano Y Leche de Tigre.

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

tartar de gamba de Vilanova ( importante gamba fresca del dia!) sobre una ensaladilla refrescante de patata y celeri y una leche de tigre de... 19-07-2019


Diego Velasquez da sabor a Nauta

Ceviche Nikkei

Redacción Afuegolento.com

La capital alemana sigue siendo una de las ciudades europeas con una gran oferta de restaurantes con raíces peruanas. El último... 01-12-2018


Ceviche Mixto de Lubina Y Gambeta Blanca Mediterránea de la Lonja Del Mar para Celebrar los 22 Años de Afuegolento

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

18-05-2018


Un Cebiche Que Me Enseña mi Colega Nicky Ramos

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

mi colega nos enseña y ofrece el . Chef y propietario del restaurante peruano The Market Perú. Nicky Ramos acerca la riqueza de la gastronomía... 27-04-2018


€ceviche Nikkei” de mi Amigo Nikcy Ramos

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

nuestro amigo el chef peruano nos da esta rica receta de un clásico de su tierra  01-02-2018


Cazón Encevichado Crujiente

Roberto Martín
La Base es el Producto, el Objetivo el Sabor...

29-09-2016









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AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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