 | Redacción Afuegolento.com |
Risotto... 13-01-2020
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11-07-2020
28-10-2019
 | Mercedes LA COCINA NATURAL ES UNA DE MIS PASIONES |
Empezamos a buscar de nuevo los platos de cuchara: un clásico estofado con su otoño incluido en forma de setas. 10-10-2019
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
22-08-2019
 | Raúl García Jiménez Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... |
30-03-2016
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
No importa si eres cocinero am o pro… como la receta de las madres… no hay ninguna! Koldo lo tiene muy claro, por sigue la receta de su madre... 05-12-2012
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Nos apetecía mucho un plato de cuchara, clásico, humeante y sabroso, pero sin legumbres. Koldo nos sugieren una tradicional y suculenta... 24-01-2012
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
La carbonada es un guiso tradicional de Bélgica, y suele prepararse con ternera para estofado troceada, pero si tienes poco tiempo, puedes preparar... 24-11-2011
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Hasta el rabo…¡todo es toro! (despedida de San Fermín 2011).Es muy fácil y es muy sabroso se puede hacer con vaca y también con cola de... 14-07-2011
05-10-2007
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
3 recetas publicadas
La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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