 | Redacción Afuegolento.com |
Castelló de la Plana vuelve a tentar a los paladares más exigentes.... 17-05-2019
Hola amigos! Esta receta que os doy de Pica-pica de sepia es la que suelo hacer... 09-09-2019
 | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años... 08-02-2012
| | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
Receta de mi amigo . Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona 29-07-2019
 | David Ariza David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía. |
22-11-2019
 | TONI BOTELLA “Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973) |
20-11-2019
| | Raúl Resino Olivares Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016 |
mi amigo Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona © 11-10-2019
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24-08-2018
 | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
26-05-2017
| | Koldo Royo LA COCINA ES AMOR |
una receta sencilla y sana 08-03-2017
| | David Ariza David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía. |
31-01-2017
| | David Ariza David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía. |
02-11-2016
 | Fernando P. Arellano Chef apasionado en Restaurante Zaranda |
02-08-2016
 | Luis Arrufat Chef coordinador en el área Másters y Cursos en Basque Culinary Center |
Fideua Negra del Mediterraneo 01-04-2016
11-04-2009
 | Ernesto Gallud MiraComunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. 272 artículos publicados |
La cocina es le conocimiento de nuestras tradiciones y costumbres las cuales debemos conocer y saber utilizar ya que gracias a ellas podremos innovar y seguir creando
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A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.
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Una frase que defina mi amor a la sala y el vino: “ todos comemos y bebemos, mi pasión es que además yo consiga que Vdes. se emocionen”
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Restaurante Borrego y Borrego Canalla, restaurante con más de 50 años en el sector hostelero. Borrego canalla, cocina tradicional murciana con un toque original.
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Donde miman el producto de la tierra de Aragón y dan importancia al pequeño productor.
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Soy chef pastelera especializada en repostería crudivegana y saludable.
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Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida
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BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR
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“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS
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Me encanta compartir mis experiencias gastronómicas y nutrirme de las de otros
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