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SEPIA


Del 24 de mayo al 24 de junio, doce restaurantes del Distrito Marítimo participan en las V Jornadas Gastronómicas Pulpo y Sepia,

El Pulpo Y la Sepia Reinan en 
los Arroces Del Grau de Castelló


Redacción Afuegolento.com
EL PULPO Y LA SEPIA REINAN EN 
LOS ARROCES DEL GRAU DE CASTELLÓ

  Castelló de la Plana vuelve a tentar a los paladares más exigentes.... 17-05-2019


una receta e las Islas Baleares sabrosa sabrosa

Pica Pica de Sepia


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Pica pica de sepia

Hola amigos!   Esta receta que os doy de Pica-pica de sepia es la que suelo hacer... 04-05-2020


Mi Amigo Germán Espinosa Urquiza Y sus Recetas | Cocineros


Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016
Mi amigo Germán Espinosa Urquiza y sus recetas | Cocineros

        Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años... 08-02-2012


Los tres negritos (el ajo, la sopa y el huevo)

Huevos sin Aceite Y Salsa de Calamar

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

Receta de mi amigo . Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona 29-07-2019


una receta trabajada pero sabrosa y delicada

Sepia por Partes

Raúl Resino Olivares
Restaurante Raúl Resino 1 estrella michelín, Cocinero del año 2016

mi amigo Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona   ©   03-06-2020


disfrutara toda la familia

Sipia-Panades con Gazpacho de Guisantes

Miquel Gelabert
Can March restaurant. Comer, beber, amar. Cocina sincera

Aqui esta un tierra y mar a mi estilo  04-03-2020


Sencilla pero sabrosa receta una tierra y mar

Salteado de Sepia con Morcilla Y Alcachofas

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía.

22-11-2019


COMO EN CASA CASI NADA

Albondigas con Sepia

Toni Botella
“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)

20-11-2019


Arroz Negro de Chocos con All I Oli de Pera Asada. de David Aguado

Redacción Afuegolento.com

24-08-2018


Pica Pica de Sepia Mallorquín

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

26-05-2017


Serviola Salteado de Verduras sobre Pasta de Sepia

Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR

una receta sencilla y sana  08-03-2017


Sepia a la Plancha

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía.

31-01-2017


Arroz de Sepia

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía.

02-11-2016


EL PULPO Y LA SEPIA REINAN EN 
LOS ARROCES DEL GRAU DE CASTELLÓ
  Castelló de la Plana vuelve a tentar a los paladares más exigentes.... May 17, 2019

Espardenyas 2014

Fernando P. Arellano
Chef apasionado en Restaurante Zaranda

02-08-2016


Fideua Negra con Chipiriones

Luis Arrufat
Chef coordinador en el área Másters y Cursos en Basque Culinary Center

Fideua  Negra del Mediterraneo 01-04-2016






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Alan Coxon

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