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Arroz Negro de Chocos con All I Oli de Pera Asada. de David Aguado




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Redacción Afuegolento.com

COMENSALES
1
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Arroz Negro de Chocos con All I Oli de Pera Asada. de David Aguado
Arroz Bomba
Pimiento Rojo
Choco
Tinta de Sepia
Caldo de pescado





Elaboración de Arroz Negro de Chocos con All I Oli de Pera Asada. de David Aguado
Elaboración.:

Rehogamos el pimiento rojo, los cuerpos de los chocos, pimiento rojo y la tinta de calamar. Una vez rehogado añadimos el arroz bomba y ponemos el doble de caldo que de arroz. A la hora de presentar cremamos el arroz con aceite de oliva y decoramos al gusto. 









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